巅峰减重减肥训练营|减肥该怎么吃？别被自己的眼睛蒙蔽啦！
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还记得初中时 ， 班里有个比较胖的女生 ， 她说自己一碗饭都吃不完 ， 可是她的体型比有些吃2、3碗饭的男孩子还要胖得多 ， 当时非常疑惑 ， 因为我不觉得她在撒谎 ， 但又不明白为什么……直到一天有机会去她家玩 ， 才发现她家的碗 ， 真的特、别、大！
不信先来看张图 ， 你觉得左边的黑圆和右边的黑圆哪一个大？
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感觉上来说 ， 右边的黑圆会比左边的大 ， 但事实是 ， 两个黑圆的大小是一样的！加上参考线就能很清楚地看出来 。
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这个是德勃夫错觉 ， 指的是大小一样的圆圈 ， 在不同圆环的衬托下 ， 会产生面积不相等的错觉 。 现实生活中 ， 同样分量的食物 ， 用大碗装着显少 ， 用小碗装着显多 。
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虽然分量一样 ， 但上图左边大碗中的食物看起来没那么多 ， 吃起来也没有那么多心理负担 。 正是这种视觉上的骗局 ， 很容易让使用大碗的人 ， 在不知不觉中 ， 因为多吃而变胖 。
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遗憾的是 ， 很多时候感觉是不准的 ， 而且往往我们实际吃的分量 ， 比自己所认为的要多一些 。
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一项科学实验中 ， 部分人使用正常的碗汤；另一部分人则使用会自动补满的“无底碗” 。 实验结果表明 ， 使用“无底碗”喝汤的人 ， 比用普通碗喝汤的人多喝将近40%！
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然而事后 ， 这些被试者却不相信自己喝了更多 ， 也不觉得自己比用普通碗喝汤时喝得更饱 。 这个实验能很好地说明 ， 我们往往在无意识地状态下 ， 过度饮食 ， 却没有明显感觉！
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想知道自己吃了多少 ， 光用眼睛看、依赖身体感觉并不靠谱 ， 这里有个更简单直接的方法--用手测量！
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手是很好的测量工具 ， 因为每个人手的大小不一样 ， 但和自己的身高体重 ， 身体状况是相关联的 。 通常高大的男性手掌较大 ， 女性多数手掌较小 ， 这样可以根据体型差异 ， 衡量自己的饮食 。 现在伸出你的手 ， 对照下图试着比划起来吧！
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上面的方法 ， 可以帮你测量食物的多少 ， 判断营养是否均衡 。 而下面这组图 ， 则是可以让你快速地估量出不同食物中的卡路里 。
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