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疫情运营承压、商户闭店自救 沪商业地产“生意经”难念( 二 )


就此 ， 戴德梁行董事、华东区商业地产服务部主管魏建历向采访人员表示 ， 出现这种情况会有两方面的原因：一是购物中心的正常调整 ， 商场进入成熟期后 ， 为对抗市场进行的自主调整过程 。 二是因为突如其来的疫情造成一些零售商的资金链出现问题 ， 零售商为自救 ， 首先要采取的方法就是关闭店铺 。
疫情运营承压、商户闭店自救 沪商业地产“生意经”难念
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近日采访人员走访位于上海市普陀区中山北路3300号的环球港 ， 据不完全统计 ， B1层至4层 ， 共30余家商铺处于围挡待租或未正常开业状态 ， 此外 ， 有近20家商铺的围栏上写着“品牌升级”或“opening soon”字样 。
餐饮业成洗牌“重灾区”
疫情之下 ， 在部分抗风险能力弱的中小企业选择闭店的同时 ， “重灾区”餐饮业态的调整尤为明显 。
多家餐饮商铺工作人员向采访人员反映 ， 5月份以来 ， 客流虽然较4月有明显回升 ， 但与疫情前相比仍有一定差距 。
采访人员在走访中看到 ， 位于环球港3层的台湾餐饮连锁品牌“度小月”贴出了闭店通知 。 通知显示：“因租约到期 ， 将于2020年4月11日起停止营业 ， 未消耗完的积分可至其他‘度小月’分店兑换 。 ”
据“度小月”官方工作人员介绍 ， 疫情发生以来 ， 情况变得更复杂 ， 租约到期是撤店的原因之一 。 另据“度小月”其他分店工作人员透露 ， 该分店生意不好 。
官方信息显示 ， “度小月”于2016年入驻环球港 ， 目前在上海美罗城、上海大悦城(000031,股吧)等的其他3家分店正常营业 。
为进一步了解大型餐饮店铺和B1层小型餐饮品牌目前的恢复情况 ， 采访人员采访了位于环球港的5家餐饮店的工作人员 。
位于4层的一家连锁火锅品牌的工作人员告诉采访人员 ， 目前周末生意基本恢复至年前水平 ， 但周中的情况距离疫情前仍相差很多 ， “平时已经没有等位的情况了” 。
位于B1层的一家店面规模较大的餐饮门店工作人员向采访人员感叹 ， 近期周末一天的营业额仅3000～4000元 ， 与疫情前周末的上万元营业额相去甚远 。 不过 ， 该工作人员表示 ， 公司决定继续坚持 ， 暂时没有撤店计划 。
小餐饮方面 ， B1层一家商铺工作人员表示 ， 目前其店铺生意恢复八成左右 ， 处于可维持状态 ， 不过 ， 由于连亏数月 ， 公司目前仍只发基本工资 。
在走访位于长宁路的龙之梦购物公园期间 ， 采访人员发现5层至8层的餐饮商铺变动较大 ， 共有6家餐饮品牌未正常营业或处于围挡状态 ， 在走访当天晚上7时左右 ， 采访人员发现餐饮店人气不足 ， 用餐人数甚少 ， 多位工作人员在门口揽客 。
而在位于黄陂南路的新天地广场 ， 采访人员发现在主打餐饮的B1、B2以及6层均有面积较大的商铺处于围挡或即将开业状态 。
《第一太平戴维斯2020年第一季度上海市场回顾》指出 ， 受新冠肺炎疫情影响 ， 部分小型餐饮品牌抗风险能力较弱选择关店 。
“这次的疫情对餐饮的冲击仅次于娱乐业态 ， 餐饮行业以中小企业为主 ， 抗风险能力较弱 。 而这次疫情的长尾效应较长 ， 必然会淘汰一些没有特色和竞争优势 ， 以及没有积极布局线上的餐饮企业 。 优胜劣汰是自然法则 ， 疫情后 ， 零售商都将重新审视自身的公司经营和生意模型 ， 在危机中找到机会的零售商将更具备竞争力和后续的发展能力 。 ”魏建历表示 。
租金承压
“从上海的商业供给来看 ， 已经处于过剩状态 ， 竞争压力不断加大 ， 所以商场之间如何PK ， 如何吸引消费群体驻足关注 ， 对各个商场来说至关重要 。 ”上海中原地产市场分析师卢文曦对采访人员表示 ， 疫情将会为购物中心的竞争格局带来新的变化 。
在外部竞争日趋激烈的背景下 ， 由于资金投入巨大 ， 投资回收期长 ， 同时叠加疫情因素 ， 购物中心面临的资金压力备受关注 。


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