【流传】端午节,那些流传于民间的故事和习俗( 二 )



端午节的习俗 , 除了赛龙舟以外包粽子可谓是最喜闻乐见的民间流传最广泛的习俗之一 ,每当五月到处都会飘散着粽叶的清香和糯米的清甜 。

【流传】端午节,那些流传于民间的故事和习俗
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端午节包粽子

3、包粽子,最初是用来祭祀爱国诗人屈原,到了晋代粽子成为端午节庆食物.它寓意着人们除瘟驱邪以求吉祥!

传说包粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品.粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表.而最初粽子的寓意是用作祭祖祭神灵的,因为古人认为,五月五日为恶月、恶日,必须在每年的五月五日举行祭祀活动,以除瘟、驱邪、求吉祥.

随着时间的推移和改变,人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现.不同的地区粽子的种类很多,吃粽子的意义其实也大同小异.日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗.

【【流传】端午节,那些流传于民间的故事和习俗】端午节吃粽子,其由来已久.每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多,百姓的日常和烟火气也随之袅袅升腾.吃粽子的习俗,千百年来在中国盛行不衰,源远流长.2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一.可见吃粽子不只是纪念伟大的爱国诗人屈原,同时它早已是百姓美好生活的见证.


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