看上海VISION|藏在南京西路百年老洋房里的「米其林川菜」，4.9折滚菜单！( 二 )
每一帧都是黑白大片
通巷六號
本文插图
本文插图
本文插图
室内同样以高级灰为主色调
如水墨丹青泼洒出一幅靓丽的风景
处处彰显着细腻与精致
为你奉上一场古典山水画展！
本文插图
本文插图
__
本文插图
本文插图
通巷六號重新定义精致川味佳肴
将旧时川西人家的传统菜肴
通过创新的方式呈现出来
将传统川菜和法式餐桌文化相结合
本文插图
满足人们对过去传统美食精华的追忆
用革新的烹饪方法
从人的五感上满足食客的需求
本文插图
菜品遵循川菜24种味型
千香百味 层出不穷
怪不得开业就圈粉 ， 每天都满座
不提前预约还要等位嘞~
本文插图
现在 ， 更有
49.9元抵100元代金券优惠来袭
相当于4.9折
券后人均百元就能刷整本菜单的米其林
赶紧冲鸭！
本文插图
本文插图
开水白菜
是一道四川名菜 ， 也是国宴菜品
本文插图
上桌后
用汤色清新、明澈如水的高汤
浇在白菜上 瞬间开出一朵莲花来~
本文插图
仙气缭绕 ， 让人不忍下口
精华也就在于这一壶高汤
配以用老母鸡 ， 老母鸭 ， 干贝 ， 猪里脊熬煮
并用鸡肉蓉 ， 猪肉蓉澄澈的高汤调味
工艺十分考究 ， 费时费力尽显功夫
刷新了大家对传统川菜的认知
本文插图
醇淡素雅的高汤清澈见底 ， 清香爽口
选用东北大白菜
取其中间最嫩的地方雕刻成花
入口柔嫩 ， 鲜香可口
也为后面的经典川味打开了味蕾
本文插图
本文插图
本文插图
推荐阅读
- 冻疮|隐藏在“冻疮”背后的秘密
- 上海沃会|开业即爆火的超人气法餐大揭秘，全新200㎡秘密花园店来了！
- 望秋叹|藏在皖南深山中的天路，中国的秋名山，仙界和凡间只隔一步之遥
- 空间|上海旧公寓改造，高级混搭风艺术
- |低调无人能及王大陆，上海租房，进门石头垒成背景墙，原始粗犷
- 油皮|上海鲜肉月饼，酥得掉渣，永远的儿时记忆
- 上海旭日东升|站在蓬莱威尼斯酒店楼顶，看晚霞夜景日出，俯瞰城市每个角落
- 虫子|看到隐藏在人体内的虫子，我感受到了头皮发麻
- 深圳微时光|能买到各种Supreme的潮牌买手店，藏在了居民区里…
- |解放前夕震惊上海的离奇碎尸案 别墅前惊现32段尸块