顶厨速递|六月女人不吃它就亏大了，清肠吸油脂最拿手，正当季，要常吃多吃
文/李河锌
六月女人不吃它就亏大了 ， 清肠吸油脂最拿手 ， 正当季 ， 要常吃多吃！
减肥是一件需要运动跟美食相结合的事情 。 在很多的视频当中 ， 很多人都会做减脂餐 。 那么你知道减脂餐里面的食材都有哪些吗？我们需要了解减脂餐当中减脂的食物 ， 它们的卡路里是多少？如果对于食材没有基本的了解 ， 那么我们吃也白吃了 。 这都是一种错误的减肥方法 。
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所以今天跟大家介绍一个很好吃的同时 ， 又低热量的减肥食物 。 他就是竹笋 。 竹笋口感稍微会硬一点点 ， 所以如果你的肠胃不是那么好的话 。 可以按频率的 ， 偶尔吃一次 。 每次的食用量也不宜过多 ， 因为竹笋呢 ， 它有清理肠道吸油的功能 。 所以定期地吃一下 ， 可以给自己身体进行清理 。
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这个竹笋的做法也可谓是非常的多 ， 有人用它来做汤 ， 有人用它直接炒 ， 有些人呢直接把它晒成干儿 ， 腌制成咸菜 。 作为上班族呢 ， 今天小编要跟大家推荐一个比较简单的做法 。 分分钟搞定 ， 分分钟对自己的身体来一个大扫除
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这道菜叫做糖醋笋片 。 顾名思义啦 ， 就是带有酸酸甜甜的味道 。 在超市买好新鲜的笋之后 ， 回到家里清洗干净 ， 把它去皮 ， 切成非常非常薄的笋片 。 注意一下 ， 再切的时候一定要逆着纹理切 ， 把它的纹理给斩断 ， 如果顺着切的话 ， 你吃起来会非常非常的老 。
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之后把水烧开之后放入笋片 ， 这个时候呢 ， 放上一些盐 ， 过于新鲜的笋会口感很硬 ， 这样的话之后炒起来口感会非常非常的 。 难嚼 。 在炒的过程当中呢 ， 这个时候我们开始制作调料 。 这个酱汁呢 ， 就是糖醋适当的酱油 ， 然后还有一点点蜂蜜也可以 ， 如果喜欢吃辣的话多放一些辣椒面 。
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将汁调好之后把笋片从水中捞出来 ， 至少起锅热油 ， 油热得差不多了 ， 竹笋片倒进去 。 进行翻炒 ， 炒得均匀之后 ， 把刚才调的汁也倒进去 ， 一起翻炒 。 这个时候加入淀粉和水进行勾芡 ， 然后大火焖至差不多汤汁黏稠之后 ， 这道菜就做好了 。
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因为竹笋很嫩 ， 所以不易整个的烹饪时间过长 ， 这样的话就会保有原来的嫩度 。
所以这道菜是不是很简单呢？那么你学会了吗？因为笋这种植物很多地方都是吃 。 每一个地方的制作手法也不一样 ， 那么在你的家乡 ， 你们都是如何用它制作料理的呢？评论区告诉我吧 。 关注我不走丢 ， 更多精彩内容绝不会让你失望
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