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晚风吟语|想吃捞米饭不用那么麻烦，往臻米电饭煲里一扔，古法捞饭立刻还原( 二 )



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以上图文均由‘阿雅小厨’原创 ， 不良***盗用必究！#电饭锅#米饭#杂粮收藏
【杂粮捞饭】
【所需食材】大米 ， 糯米 ， 薏米 ， 小米 ， 青豆 ， 玉米粒
【工具】臻米脱糖电饭煲
【制作步骤】
1.把准备的杂粮清洗干净 ， 如果有比较坚硬的杂粮可以提前泡一个小时 。
2.把清洗干净的杂粮米控干水分 ， 放到饭甑内 ， 这个饭甑下面是过滤网存不住水分 ， 所以提前把水倒干净 。
3.把装好米的饭甑放入电饭煲内 ， 加入适量清水 ， 加水的量和大米一样高就可以 。
4.点击电饭煲的煮饭功能就开始加热了 ， 电饭煲里面的水煮开了这时候大米中的淀粉都会融进米汤中 ， 再继续加热米汤就会和大米分离了 ， 这时候的米不是被煮熟的 ， 而是被蒸熟的 ， 通过煮、沥、蒸 ， 大大降低了米饭中的含糖量和 ， 米饭蒸出来粒粒分明 ， 米汤就会漏到下面的格子里面 。
这款电饭煲非常适合老年人使用 ， 蒸出来的饭含糖量低 ， 不用担心吃多了饭血糖升高 ， 还有就是减肥人群 ， 不用再为了好身材连米饭都不敢吃了 。
今天做的这道杂粮蒸饭真的是特别好吃 ， 颗粒分明 ， 臻米脱糖电饭煲完美的还原了柴火捞饭的味道 ， 多吃粗粮对身体益处非常多 ， 喜欢的朋友们可以试试哦 。
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