泥鳅的美食厨房|晒晒北京一家三口的早餐，营养丰富，好吃又好做，网友：胜过外卖
晒晒我家的早餐 ， 早起半小时就做好 ， 营养又好吃 ， 网友：一定学着做
民以食为天 ， 早餐更是不能将就 。 早餐要吃好 ， 营养不能少 。 一顿营养美味的早餐不仅可以补充能量 ， 还可以开启一天的好心情 。
我做早餐力争快手、营养又美味 。 早晨时间紧张 ， 想要在家做早餐最大的挑战就是早起 ， 所以快手早餐是最佳选择 。 营养丰富的早餐 ， 才能满足于整个上午的学习和工作消耗 。 美味的标准各不相同 ， 但符合家人口味的就是最好的 。
本文插图
我经常会把自己做的早餐分享到朋友圈 ， 很多朋友受到了带动和启发 ， 跟着学做起来 。 看到大家的热情和潜力 ， 真是开心 。 大家都做到了唯有美食与爱不可辜负！
今天的早餐内容：【中式华夫饼】+【凉拌腐竹】+【大米粥】+【水煮蛋】+【坚果】
本文插图
【中式华夫饼】
华夫饼本是属于西式小点心 ， 今天将它改良了一下 ， 做成了中餐的模样 。 饼皮夹着细腻的豆沙馅 ， 香甜好吃 。
做法：面粉中加入鸡蛋 ， 玉米油 ， 酵母 ， 无铝泡打粉 ， 用牛奶和面 ， 和成光滑的面团放冰箱冷藏发酵 ， 第二天早晨制作 ， 这样会很省时间 。 取出面团 ， 揉一揉排气 ， 分成等大的小剂子 。 将小剂子擀成饼皮 ， 包入适量的豆沙馅 ， 放入带有华夫饼烤盘的早餐机中 ， 定时5分钟 ， 出锅就好了 。 如果没有华夫饼早餐机 ， 两个办法 ， 一是买一台 ， 二是改用普通平底锅 ， 不过后者就没有华夫饼的花纹了 。
本文插图
【凉拌腐竹】
凉拌菜大多比较快手 ， 清爽开胃 ， 是我家早餐必备的 。 做法：腐竹和木耳提前晚上用凉水泡发 ， 第二天早晨焯熟 ， 过凉后切成小段 ， 黄瓜切块备用 。 将切好的黄瓜、腐竹和木耳放进容器中 ， 加入盐、生抽、花椒油、白糖、醋拌匀 ， 喜欢吃辣的可以加些辣椒油 。
本文插图
【坚果】
这是最近网购的良品铺子的7日鲜坚果 。 这个果仁是那种干湿分离的 ， 不会互相串味儿 ， 也避免了潮气进入坚果中 ， 从而影响到坚果的酥脆口感 ， 不得不说 ， 商家考虑得真是周到呢 。 而且还承诺从生产到发货不超过7天 。 坚果品质亲测优质 ， 果仁粒粒饱满 ， 新鲜口感佳 。 大人孩子都很喜欢 ， 给营养加分 。
本文插图
【水煮蛋】
鸡蛋最有营养的吃法 ， 方法简单 ， 不多介绍 。 总之 ， 我家的早餐必有蛋类 ， 水煮的时候居多 ， 也会做煎鸡蛋和摊鸡蛋或者卤鸡蛋来换换口味 。
本文插图
【大米粥】
【泥鳅的美食厨房|晒晒北京一家三口的早餐，营养丰富，好吃又好做，网友：胜过外卖】我家早餐做粥基本都是利用电饭煲的预约功能制作 ， 特别省事也省时间 ， 熬出的粥也很软糯好喝 。
推荐阅读
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 特色美食|再三提醒：吃西红柿绝不能碰“此物”，不想没病找病，了解下
- 野去自然旅行|Jerry蜀黍的滇藏直播之一——美食、美景，还有不一样的美猴王
- 红星新闻|订酒店、看美景、品美食一键搞定，大数据助力，贵州开启智慧旅游新模式
- 儿童饮食|虾和它们搭配，补充蛋白质维生素，妈妈们不能错过的美食
- 吃货|美食精选：醋椒蹄花、乌鸡炖汤、仙鹤红枣饭、酸辣野菌鸡
- 烹饪|吃货美食：酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
- 厨房电器|这么优秀的厨房电器，你确定你的厨房也来一台吗？
- 烹饪|皮蛋你喜欢哪种吃法？教你做高颜值的皮蛋美食，你一定意想不到！
- 特色美食|城市“深夜毒药”排行榜，生腌海鲜谁能称王？海虾都只能倒数，第一是它