漫说健康|怎么样才能科学给宝宝补钙?10个推荐菜谱,爹娘们赶紧收藏
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很多新手妈妈在抚养宝宝的时候 , 都很担心宝宝身体缺钙或者身体营养不足影响发育 。
所以就有了孩子一出生就安排钙液 , 出牙了安排钙片 , 从小到大 , 钙粉 , 高钙奶粉都不间断 。
但终究补钙不能完全依靠钙剂 , 钙剂被摄取 , 但能不能被人体吸收 , 还要看食物中的其他元素:加、镁、蛋白质 。
所以 , 如果真的缺钙 , 对宝宝而言 , 药补真不如食补 。
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以下10种补钙食谱具有很好的补钙效果 , 家长不妨试试 。
一、赤小豆小米粥
将赤小豆和小米各取30g清洗干净之后一起放入锅中 , 加入适量的水熬成软烂的粥 。
二、白扁豆粥
先将100g粳米淘洗干净 , 再用冷水浸泡半个小时左右捞出沥干水分 。
将100g新鲜的白扁豆冲洗干净和粳米一起放入锅中 , 加入1500ml的冷水 , 熬开之后关小火 , 慢慢的熬到软烂的程度就可以加入适量的冰糖搅拌均匀 , 等到冰糖完全融化即可 。
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三、花生猪骨粥
将100g大米淘洗干净 , 用冷水浸泡半个小时之后沥干水分备用 , 然后将100g花生仁放入碗中使用开水浸泡20分钟左右 , 再剥去外皮备用 。
将猪骨洗干净加入适量的水进行熬制大约一个小时 , 等到汤水变白之后捞出猪骨以及残渣 , 再加大米和花生仁放入煮猪骨汤中,用大火烧开 。
小火继续熬制45分钟 , 一直煮到米粒开花、花生仁酥软的时候 , 就可以加盐、淋入适量香油之后食用 。
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四、鸡肉白薯粥
将75g鸡肉洗干净之后切成粒 , 把三个荸荠、200g白薯 , 30g胡萝卜洗干净 , 去皮切成小粒 。
把海米洗干净 , 蒜头捣碎之后下入油锅爆炒出香味 , 再加入1500ml的冷水放入洗净的大米等到水烧开之后下入鸡肉粒 , 白薯粒以及胡萝卜粒 。
用小火熬煮半个小时左右 , 再加入荸荠和30g青豆 , 等到大火烧开15分钟左右 , 就可以加入适量的盐味精即可起锅 。
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五、红扁豆粥
将大米和红扁豆粥各100g淘洗干净之后 , 把红扁豆用冷水浸泡三小时 , 大米浸泡半小时之后分别捞出沥干水分 。
然后在锅中加入2000ml的冷水烧沸 , 放入红扁豆、大米以及适量的陈皮再用大火烧开转小火熬煮成粥之后加入适量的白糖 , 焖煮片刻即可 。
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六、豆腐蛋汤
将鸡蛋煮熟之后剥去外壳 , 将半个蛋黄放入研磨器中将其研碎 , 然后把蛋黄泥和海带汤一起放到锅里面一边煮一边搅 。
等到水开之后放入少许豆腐 , 加入少许盐之后就可以起锅 。
七、豆腐鸡蛋羹
将鸡蛋煮熟之后剥去外壳 , 然后取半个蛋黄研碎 , 把豆腐切成小块加入适量的水放入锅中煮开 , 然后在滤网中过滤 。
再把蛋黄泥和豆腐一起放入锅中 , 加入肉汤 , 一边煮一边搅拌将其充分混合之后即可 。
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八、虾皮菜包
将5g虾皮洗干净 , 泡软之后切成碎末 , 同时将鸡蛋炒熟与虾皮放在一起 。
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