湖北日报|打造复苏中的武汉样本 江城商业回暖按下加速键，夜经济发力
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夜幕下的武商摩尔城 ， 不少市民选择夜间消费
□楚天都市报采访人员周丹通讯员徐萍摄影：楚天都市报采访人员萧颢
久违的江城夜生活 ， 期盼已久的烟火回归 。 热情的6月 ， 在夜经济的助推下 ， 武汉商业复苏又迈入了新的里程碑 。 “在‘夜猫子’们的推动下 ， 武汉国际广场奢侈品、武商广场化妆品等品类 ， 销售额已超过去年同期水平 。 ”武商集团相关负责人表示 。
这是武汉商业复苏的一个缩影 ， 更提供了一种新的模版 。 近期 ， 三镇多家商场将重点发力夜经济 ， 点滴汇集 ， 必将重新点亮城市新生活 。
夜生活回来了
“刚开始是抱着做品牌展示的心态 ， 没拿多少货 ， 没想到完全不够卖 。 ”网红吐司爸爸糖 ， 从6月10日开始 ， 首次到武商广场室外连廊做起了花车外摆 ， 销量一路走高 ， 该品牌武汉区域负责人陈丽霞表示 ， 因不收租金 ， 她就想着来试试看 ， 意外收获了很多惊喜 。
“第一天我们只带了几十包吐司 ， 想着做试吃肯定够了 ， 可还没到中午就卖完了 。 ”陈丽霞紧急从附近门店调货 ， “晚上顾客更多了 ， 摸索了几天 ， 我们就知道该怎么备货了 。 ”
对夜间人气深有体会的 ， 还有专门来此做大排档的餐饮品牌利友诚 。 6月18日开始 ， 这家人气颇高的老武汉烧菜馆正式在武广夜市开张 ， 当天就吸引了众多好吃佬前来打卡 。 “现在每天傍晚6点营业后 ， 翻台都在3轮左右 ， 经常到凌晨两点多才能收摊 。 ”创始人张亚维说 。
利友诚本店在汉口台北路 ， 疫情后生意受到影响 ， 目前客流仅恢复到去年同期的七成左右 。 “前不久与武广方面接洽 ， 决定来做大排档 ， 没想到很受欢迎 ， 我们决定多接触几家商场 ， 专门做夜市生意 。 ”张亚维有着90后的拼劲和自信 。
昨晚7点半 ， 利友诚的10张桌子均已坐满 ， 还有不少顾客正在等位 。 “我是看到朋友圈晒图 ， 问了地址找来的 。 ”顾客刘平宇说 ， 以前一直觉得武商摩尔城很高大上 ， 没想到也有这么接地气的夜市 。
人气逐渐回升
在武汉人的宵夜食谱里 ， 大排档肯定能排到第一位 。
武汉高端购物中心的“课代表”——武汉国际广场 ， 同样打起了宵夜牌 。
国广顶楼9楼的空中花园 ， 最近摇身一变 ， 成了空中餐厅 。 餐厅中央 ， 歌手浅吟低唱 。 周围的餐桌 ， 桌与桌之间的间距都在2米以上 。
“有中餐、西餐、烧烤、海鲜……都是国广里的大牌餐饮 ， 可以随意点 ， 相当于一次进了多家餐厅 。 ”正在消费的顾客肖睿说 ， 老婆来参加国广端午节电音瑜伽活动 ， 活动就在9楼空中花园举行 ， 无意发现另一边就是空中餐厅 ， 迅速被吸引 。
国广餐饮品类工作人员张畅介绍 ， 考虑到疫情后顾客的就餐心理 ， 6月初开始 ， 将空中花园改造成了空中餐厅 ， “户外空气流通性更好 ， 顾客也更能接受 ， 果然人气慢慢就回来了 。 ”32张餐桌 ， 平时上座率在九成以上 ， 到了周末经常需要等位 ， “等位期间 ， 好多顾客会选择先到商场内逛逛 ， 回来就餐时 ， 不少顾客手上就多了购物袋 ， 并且心情很愉悦 ， 明显没受到等位的影响 。 ”
采访人员了解到 ， 武商世贸广场的海底捞等餐饮门店 ， 等位更是家常便饭 ， 6月初客流就已恢复到疫前水平 。
复苏速度超预期
数据是最好的佐证 。
以武商广场为例 ， 今年5月 ， 武广销售额接近去年同期七成左右 。 到了6月 ， 化妆品类、运动品类销售额已超出了去年同期 。 其中 ， 夜经济的拉动作用 ， 功不可没 。
“5月以前我们绝大部分的销售都在白天 。 前不久 ， 在政府对夜经济的全力支持下 ， 我们也开始全面打造夜经济模式 ， 截至目前 ， 白天和夜间的销售额可以说旗鼓相当了 。 ”武广相关负责人介绍 。
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