心随彧动的家常美食TB|家有高考生，别错过这菜，益智健脑，一周吃3次，学习轻松成绩好
距离高考只剩几天了 ， 不知道给孩子做什么菜的朋友们 ， 不妨试试这道营养又开胃的素菜吧！这种高温天气 ， 素菜比荤菜还更受欢迎 ， 尤其是凉拌的素菜 。 我们家两个孩子也马上就要参加期末考试了 ， 最近作业特别多 ， 压力也特别大 ， 为了让孩子有充足的体力和精神来学习 ， 一日三餐我都会用心做 。
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今天给大家推荐一道特别适合考生吃的菜 ， 常吃可以让眼睛更明亮 ， 记忆力更好 。 它就是金针菇拌胡萝卜 ， 几分钟就能上桌 ， 孩子爱吃又营养 ， 我家每周必吃3次 。 胡萝卜味道鲜美 ， 甘甜可口 ， 经常吃胡萝卜有明目护眼的功效 ， 孩子经常看书学习 ， 多吃一点胡萝卜可以预防近视 。 金针菇中氨基酸的含量非常丰富 ， 尤其是赖氨酸的含量特别高 ， 赖氨酸具有健脑益智的功效 ， 经常给孩子吃一些金针菇 ， 提高记忆力 ， 学习轻松成绩好 。 金针菇和胡萝卜搭配在一起 ， 味道十分鲜美 ， 简单拌一拌就可以上桌了 ， 比大鱼大肉都更受欢迎 。 现在把详细的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友们赶紧试试吧！
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【金针菇拌胡萝卜】
主料：金针菇1把；胡萝卜1根 。
配料：花生油40克；盐3克；生抽1勺；蚝油1勺；凉拌醋1勺；辣椒酱1勺；白糖5克；十三香0.5克；香葱两根 。
第一步：先把食材准备好 ， 喜欢蒜香味的还可以加几粒大蒜子 ， 我们家孩子不爱吃 ， 我就没放 。
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第二步：把金针菇的根部切掉 ， 再撕开洗净 ， 切成小段；胡萝卜去皮洗净切成丝 。
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第三步：我们来准备一个万能料汁 ， 这款料汁拌菜拌面都可以 ， 酸辣开胃 ， 特别适合夏天 。 碗里放入葱花和十三香 ， 淋入热油激出香味 ， 再加入盐、生抽、蚝油、凉拌醋、辣椒酱、白糖拌匀 。
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第四步：烧锅开水 ， 放入金针菇煮开后 ， 再放入胡萝卜煮1分钟 ， 用漏勺捞起 ， 放入料汁碗里拌匀即可 。
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家有高考生 ， 别错过这菜 ， 益智健脑 ， 一周吃3次 ， 学习轻松成绩好！今天分享的这道家常素菜 ， 大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见 。
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【心随彧动的家常美食TB|家有高考生，别错过这菜，益智健脑，一周吃3次，学习轻松成绩好】
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