米妈美食记|这才是曲奇最好吃的配方，不用模具不用打发，又酥又香又好看，赞
本文插图
这才是曲奇最好吃的配方 ， 不用模具不用打发 ， 又酥又香又好看 ， 赞 。
曲奇饼干是日常生活中十分常见的一种饼干类型 ， 例如我们张口就能说出的奶油曲奇、巧克力曲奇、蔓越莓曲奇等等 ， 作为日常的馋嘴小零食 ， 糕点、饼干自然是少不了的 ， 在大家心目中也占有一席之地 ， 既可以解馋 ， 又能充饥 ， 也方便携带 ， 简直是居家旅行之必备的食物 ， 不但是家中常备 ， 也是最热门的办公零食 ， 不少女生还会在包包里准备的小饼干 ， 酥脆可口 ， 有谁不爱呢！曲奇饼的口味多 ， 花样当然也不少 ， 接下来这款小菠萝造型的曲奇饼干肯定惊艳到你！
本文插图
小孩子看到都会目不转睛的小菠萝曲奇 ， 看着就跟真的菠萝似的 ， 小巧又可爱 ， 颜色明亮 ， 口感香酥脆口 ， 而且重点是做起来也不会很麻烦 ， 比做蛋糕要简单 ， 不用模具 ， 不用打发 ， 还可以制作成你喜欢的形状 ， 让你看一次就能学会的小菠萝曲奇饼干！跟平时我们吃的曲奇饼干不同 ， 光是在颜值方面 ， 就已经可以秒杀十条街了 ， 更别说它酥脆般的口感体验了 ， 一吃就爱上！可可爱爱的菠萝造型超级软萌、吃着超级香、超级酥 ， 超级脆 ， 总的来说就是一口香、酥、脆 ， 一口一个简直无法停下来 ， 让你过足嘴瘾 ， 好吃到你转圈圈！
本文插图
【小菠萝曲奇】
食材：
黄油42克、低筋面粉65克、鸡蛋30克、糖粉20克、抹茶粉 少许、蛋黄液（刷饼干表面）少许
本文插图
做法：
1、 黄油软化后 ， 加入鸡蛋和糖粉搅打蓬松变色 。
本文插图
2、 筛入低筋面粉 。
本文插图
3、按压成无干粉的面团 ， 取出1/4的面团 ， 剩余的面团 ， 搓成圆柱形包上油纸放入冰箱冷冻30分钟 。
【米妈美食记|这才是曲奇最好吃的配方，不用模具不用打发，又酥又香又好看，赞】
本文插图
4、1/4的面团筛入适量的抹茶粉 ， 揉成面团 。
本文插图
5、擀成薄片 ， 切成小梯形 ， 切出W的形状 ， 做菠萝绿叶 。
本文插图
6、 取出的面团切成片 ， 放入烤盘 ， 用牙签压出网格状 。
本文插图
7、放上抹茶面团 ， 刷上一层蛋黄液 。
本文插图
8、烤箱提前预热上下火170度5分钟 ， 再放入烤箱中层烤15分钟即可 。
本文插图
搞定啦！真的超简单~学会了再也不用买着吃啦！
推荐阅读
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 特色美食|再三提醒：吃西红柿绝不能碰“此物”，不想没病找病，了解下
- 西双版纳|云南的夜探，才是中国夜探活动的王炸
- 野去自然旅行|Jerry蜀黍的滇藏直播之一——美食、美景，还有不一样的美猴王
- 红星新闻|订酒店、看美景、品美食一键搞定，大数据助力，贵州开启智慧旅游新模式
- 儿童饮食|虾和它们搭配，补充蛋白质维生素，妈妈们不能错过的美食
- 吃货|美食精选：醋椒蹄花、乌鸡炖汤、仙鹤红枣饭、酸辣野菌鸡
- 烹饪|吃货美食：酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
- 31-50万|国产电动旗舰之争，传统车企VS造车新势力，谁才是“国货之光”？
- 烹饪|皮蛋你喜欢哪种吃法？教你做高颜值的皮蛋美食，你一定意想不到！