注册营养师ivyTB|关于多囊女性饮食调理需要这么做，有一关键点你一定想不到
在前面的章节中我们介绍了关于多囊卵巢综合征的发病机制 ， 相信大家应该知道 ， 多囊卵巢是非常复杂的疾病 ， 虽然大家看到的只是月经不调 ， 多毛等 ， 但是内在的确是一系列激素的失衡问题导致的 。
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从PCOS的历程我们可以看到 ， 发展成为PCOS并不是一朝一夕的事情 ， 它必须是易感性基因+后天的不利因素导致的疾病 ， 二者缺一不可 。
关于基因也许我们并不好进行调整 ， 但是生活方式 ， 饮食 ， 运动 ， 压力 ， 毒素这些确是我们可以做到的 ， 只要我们在这一环节去阻断 ， 那么其实是可以让PCOS的进程停止 。
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接下来我们就详细的针对多囊女性进行一个系统的干预措施 ， 下面你会收获到从饮食到营养素干预的方法 ， 当然 ， 因为每个人的情况是有差异的 ， 因此不一定所有人都采用相同的方式 ， 大家必须结合自己的实际情况 ， 去找到适合自己的处方 ， 如果有条件的话还需要跟医生或者营养师去共同商议 。
在开始干预之前您必须进行一个全面的评估 ， 具体的评估可以参考前面的章节 。
今天这个章节我们先从最关键的步骤——饮食调理 ， 教大家进行合理的进食 。
关于多囊女性我们需要做到这几点总原则
避免牛奶
牛奶在很多营养师和医生的眼中其实是健康的饮品 ， 非常多的医生推荐我们要每天饮用一杯牛奶 ， 因为牛奶是补钙的最佳饮品 ， 事实上这个对健康人群而言并没有问题 ， 但是牛奶对于多囊女性而言其实是有害的 。
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为什么这么说呢？
我们知道多囊女性其实是雌激素和孕激素的失衡 ， 因此食物中的微量激素对于多囊可能都是引起各种月经不调 ， 月经淋漓等问题的根本 。
牛奶中含有雌激素 ， 包括牛本身产生的雌激素和外源性雌激素
①据估计大约75%的商业化牛奶来源于妊娠奶[1]
②不同于传统饲养,为增加牛奶产量,通常用含动物蛋白的高蛋白饲料饲养,可能会增加现代牛奶中雌激素含量[1]
③文献报道西方饮食中动物源性雌激素主要来源于牛奶和乳制品, 占雌激素消费的60-70%[2]
④牛奶和乳制品中雌激素与乳腺癌、卵巢癌和子宫内膜癌的发生有关 。 [3]研究显示牛奶及乳制品消费增加男性前列腺癌发生的危险度[4-6]
不仅如此 ， 牛奶中的胰岛素样肽因子-1 ， IGF-1会抑制SHBG（性激素结合球蛋白）导致游离睾酮增加 ， 加重多囊的严重性 。
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避免小麦制品
我们知道小麦、大麦、黑麦都是麸质的来源 ， 麸质是一种难消化的蛋白质 ， 另外会引起一些过敏反应 ， 对于肠道不好的人尽可能避免含有麸质的食物 。
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（1）麸质的来源主要有哪些呢？
① 所有用小麦、大麦和黑麦制成的食物
包括：馒头、面条、包子、水饺、烧饼、面包、饼干、蛋糕、油条、馄饨、啤酒……以及这些食物的各种变种 。
② 所有添加了小麦、大麦和黑麦的食物
包括：酱油、黑醋、添加了小麦粉的酱料（如 ， 豆瓣酱）……
③ 所有被小麦、大麦和黑麦污染的食物
包括：没有无麸质标注的燕麦（通常和小麦共用磨坊）、用做过小麦制品的厨具烹饪的食物……
④注意药品中是否添加有小麦成分
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