注册营养师ivyTB|关于多囊女性饮食调理需要这么做,有一关键点你一定想不到( 二 )


特别注意某些中药 , 包括浮小麦、神曲、炒麦芽和各种用麸炒炮制的中药 。
⑤调味类
酱油、黑醋(陈醋)、料酒、豆瓣酱、辣椒酱、沙拉酱、包装高汤、市售蛋黄酱、调味奶酪(不是纯奶酪)
⑥罐头类
罐头肉、鸡蛋替代物(人造蛋黄)、罐头豆制品
⑦饮料类
啤酒、速溶热饮、 市售巧克力牛奶、大麦青汁、伏特加
⑧添加剂
麦芽糊精(Maltodextrin)、糊精(Dextrin)、水解麦芽提取物(Hydrolyzed malt extract)、水解植物蛋白(Hydrolyzed vegetable protein)、鞘氨醇(Sphingosine)、酵母提取物(Yeast Extract)、糖浆(Syrup)、胚芽油(wheat germ oil)
⑨其他
洗发水、化妆品、口红、一些药物
(2)哪些食物不含有麸质?
①无麸质谷物:大米、小米、玉米、藜麦、荞麦……
②无麸质面粉:米粉、土豆粉、木薯粉、椰子粉、大杏仁粉……
③大部分天然食物:
所有的蔬菜、所有的水果、所有的坚果种子
所有的肉类、所有的蛋类、所有的乳制品
所有的天然调味料 , 比如生姜、大蒜、葱、姜黄
用杂粮代替精米
现代我们的生活水平越来越好 , 吃东西也越来越精细 , 但是其实精米白面在加工过程中已经去除了大量的B族 , 剩下的营养素比较单一 , 基本就是碳水化合物 , 相信在前面的章节中大家已经有意识了 , 这种高碳水的食物摄入后会导致胰岛素的分泌剧烈 , 而高胰岛素对多囊的影响再此我们就不再重复了 。
大家要记住的就是高胰岛素会通过升高LH和雄激素让多囊越来越严重 , 因此对于多囊女性其实低升糖食物也是非常关键的 。
对于多囊女性的主食我们建议采用燕麦(非免煮) , 黑米 , 荞麦 , 紫薯 , 地瓜等 。 这些食物含有的膳食纤维高 , 并且B族维生素的保留率也比较高 。

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摄入优质油脂
在临床上 , 医生也会推荐多囊女性进行减脂 , 很多人回去后就开始低脂低热量饮食 。
必须强调的是"低脂低热量食物对多囊女性是有害的" , 油脂没有错 , 多囊女性应该要学会选择优质的油脂 。
那么哪些油脂是推荐的呢?
像椰子油、紫苏油、亚麻籽油这些都是非常好的 , 其中紫苏油、亚麻籽油含有丰富的Omega-3脂肪酸 , 这个是具有抗炎效果的 。

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我们日常生活中常用的花生油 , 大豆油 , 菜籽油等植物油其实含有的Omega-6脂肪酸比较多 , 再加上一般情况下我们采用高温油烹 , 因此会产生很多不良的物质 , 这个是非常不推荐多囊女性吃的 , 长期摄入会增加炎症 。

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推荐多囊女性自己在家烹调 , 对于一些蔬菜可以采用热伴油的方式 , 用水煮后出锅加上我们优质的油脂 。
坚持一原则"吃肉少放油 , 吃菜热拌油"
选择优质蛋白质
哪些食物含有优质的蛋白质呢?
吃瘦的肉类 , 例如虾、兔肉、鸡胸、牛里脊等 。

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我们尽可能避免吃内脏和皮质高的食物 , 毕竟它们中含有的饱和脂肪酸比较多 , 对于多囊总热量的控制是有必要的 。

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低升糖水果
水果是有分高升糖和低升糖的 , 高升糖的水果对血糖的影响比较大 , 因此会导致胰岛素的超量分泌 , 在调理多囊女性时候 , 一定要注意减少高糖水果摄入 , 选择一些对血糖影响比较小的 。


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