美菇崂山有毒蘑菇种类超过10种 路边“美菇”如云 劝你莫张口( 三 )
当发生毒蘑菇中毒事件时，由于中毒症状较多，救治的基础首先就是确定哪一种蘑菇中毒，而患者往往并没有留下可供鉴定的实物标本，在发生某些肝、肾中毒事件时，救治方案就有可能不会特别有效 。即使有标本留下，蘑菇分类者需要丰富的实践经验，在没有真菌分类学家的协助下，也极可能鉴定错误 。更为特殊的是，如果误食有毒鹅膏菌，6—48小时内会出现急性胃肠炎上吐下泻，12-24小时后，症状消失，很多中毒者认为病已好，没来的及去医院的认为不必去了，到医院的也可能会要求出院，这就是鹅膏中毒的“假愈期”，最可怕的是这一阶段过后就开始内脏损害、肝肾功能恶化，主要器官衰竭，最终导致病人死亡 。
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黑色蘑菇
在青岛八大关景区，采访人员在绿化带内注意到不少红色、长相漂亮的蘑菇，然后采访人员通过百度搜图搜索找到了诸多种外观一样的蘑菇，例如毒红菇（又称棺材盖蘑菇）、小胭脂菌、红菇等，尽管采访人员多次报道过野外蘑菇，对于它的准确名称和是否有毒，采访人员也没有绝对把握 。采访人员在该绿化带及其它区域内 。还找到了多种各种形态的菌类，其中还有一种类似于灵芝的菌类，经过专家鉴定名为树舌灵芝 。
做这一行，最怕别人来问这种蘑菇有毒吗？
随后，采访人员又联系到了山东省应用真菌重点实验室、青岛农业大学药用真菌研究所的田雪梅博士，作为硕导的她经常带领学生们采样研究，有丰富的经验 。据田雪梅博士介绍，青岛地区常见的有毒蘑菇有十余种，在崂山与市区多处出现毒蘑菇的概率基本相同，有些毒蘑菇外表干净，看上去跟普通的蘑菇没有太大的差别，但都是一些容易被误食的有毒菌 。田雪梅博士在中国疾病预防控制中心华北地区常见毒蘑菇图谱中，为采访人员介绍了在青岛地区采样研究过程中常见的毒蘑菇，采访人员注意到青岛地区出现的毒蘑菇种类占到了该图谱中蘑菇种类的一半以上，数据有些惊人 。
当采访人员将自己拍摄的蘑菇图片给田雪梅博士与鲁东大学盖宇鹏博士时，二人作为专业研究者，同样表现出谨慎的科学态度：最怕别人来问这种蘑菇有毒吗？做这一行，最怕别人问哪个能吃、哪个有毒？因为蘑菇物种之间的差异过小，很多时候只能通过显微镜去区分，去观察，所以我们做分类的，一般只讲是哪个属的，遇到询问是否可食用，我们一般都不敢说可以，就怕采食者误食了长相相近的毒蘑菇 。根据国内频频出现的案例，大多数中毒死亡的都是常年采食蘑菇的人，所谓“淹死会游泳的就是这个道理” 。
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木耳
毒蘑菇并非洪水猛兽
毒蘑菇并非洪水猛兽，其巨大的价值也逐渐被认知 。盖宇鹏博士介绍，比如在森林保护领域，许多毒蘑菇是重要的外生菌根菌，一些毒蘑菇的代谢产物具有生物防治潜力，它们都是森林健康的保障；在医药健康领域，越来越多的蘑菇毒素应用于癌症等疾病的治疗，近年来更多的药用价值也逐渐被认知 。
在几天前，青岛市疾控中心发布了安全提醒，根据食源性疾病监测系统显示，由于近期雨水集中，我市有市民因采食野生蘑菇而发生中毒，且有部分是重症病例，危及生命 。随后，采访人员采访到了青岛市海慈医院急诊科主治医师鲁召欣，鲁大夫介绍，在青岛每年都会出现误食毒蘑菇而中毒事件发生，基本在每年的6—9月份，不少患者中毒后出现了肝肾衰竭、危及生命，即使在抢救后挽回一条生命，后续的康复也是一个非常漫长、艰难过程；提醒广大市民，一定不要轻易采食野蘑菇，一定到正规市场去购买无毒的野蘑菇，如果进食野蘑菇，一定保存好蘑菇实物样品，以免在万一发生中毒事件后根据哪一种毒蘑菇为患者对“症”下药，一旦身体出现不适症状，不论症状是否减轻，立即由家人送至医院急救，。
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