食物中毒【可怕】一场喜酒,18个亲戚,半条命差点没了!( 三 )
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- 如果意识清醒 , 可以通过用筷子或手指刺激咽部催吐 , 把未被胃吸收的中毒食品排出来;
- 如果有剩余食品 , 请带上它 , 并以最快的速度到医院 。
- 如果恶心、呕吐、腹泻
要输液或者补充生理盐水;
- 如果是细菌感染
要用抗菌药物治疗;
- 如果是寄生虫感染
要用抗寄生虫药物治疗;
- 如果是化学性食物中毒
要进行特异性解毒治疗;
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一般来说 , 情况不太严重的急性食物中毒 , 3~5天就会基本痊愈;
记住 , 不要想着吃点药、睡一觉、多喝热水就好了 ,
毕竟你不知道你是吃了哪些不干净的东西中招的 , 错过了最佳抢救时间就不好了 。
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01.
高温能杀死细菌、毒素
高温对有的寄生虫、细菌是有作用的 , 但并不是说只要经过高温的食物 , 吃了就绝对不会食物中毒 。
比如 , 黄曲霉素就不买高温的账 , 连紫外线消毒柜对它都木有办法 。
因为黄曲霉素裂解温度为280℃ , 一般烹饪方法对它没有啥子影响 。
所以长霉了的玉米、大米、花生 , 不要想到洗一洗、蒸一蒸、煮一煮就可以安心吃 , 建议你们全部倒了!
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02.
水果、土豆有点坏了 , 削掉坏的部分还能吃
这一定是你爸妈的做法!
但是 , 不管他们有多犟 , 还是要不停地给他们“洗脑”——
霉变了的食物 , 不要留 , 请直接丢了!(你当面不好丢 , 偷偷背着他们丢也可以嘛……)
也不要想着说可以给猫狗吃 , 它们也是个生命 , 病了你也受不了哇!
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1. 吃喝都要新鲜
- 吃水果蔬菜前 , 要洗干净
- 不要吃过期食物
- 厨房要随时打整干净
- 经常洗手
- 别让老鼠蟑螂接近厨房 , 看到杀无赦
- 生鲜肉类、禽类和海产类食物要和其它食物分开
- 加工处理生鲜食物要用单独的刀、案板
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4. 完全煮熟
- 肉、禽、蛋类和海产品要完全煮熟 , 特别是肉和禽类 , 不能带血丝
- 炖汤、炖菜要煮沸 , 食物中心温度至少>70°C
- 菜肴再次加热要热透
- 炸、烤和烘制食物时不要热太久 , 以免产生有害物质
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