中国啤酒简史：“一城一啤”已成往事( 六 )
这其中 ， 最漂亮的一仗 ， 当属2015年在新疆收购了赫赫有名的乌苏啤酒 。
这款被戏称为“夺命大乌苏”的啤酒 ， 火遍天山南北 ， 是新疆啤酒品牌的象征 ， 在新疆人眼中有着不可比拟的高度 。 这家历史悠久的啤酒企业 ， 在1986年乘着“啤酒专项工程”的东风在天山北坡的乌苏县建成 。
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▲“夺命大乌苏”是新疆人的啤酒图腾 ， 图源网络
早期 ， 乌苏啤酒的竞争对手是新疆啤酒 。 那时新疆啤酒集团不仅垄断了几乎全国的啤酒花供应 ， 还收购了吐鲁番玻璃厂 ， 建立起从原料到包装的全产业链；其底下还有昌吉啤酒、喀什啤酒、霍城啤酒、天山啤酒、托峰啤酒等众多新疆地方啤酒品牌 。 面对如此强大的对手 ， 乌苏啤酒差点在激烈的竞争中被吞并 。
不过2006年新疆啤酒国企改制经营不善 ， 乌苏啤酒趁机将新疆啤酒一举拿下 ， 晋升为新疆市场的绝对霸主 ， 造就了中国啤酒行业“以小胜大”的佳话 。
在顺利拿下乌苏啤酒的同时 ， 嘉士伯又以相似的手法控制了重庆啤酒、拉萨啤酒、黄河啤酒等近20家啤酒品牌 ， 拿下整个西部啤酒产业的话语权 ， 赢得了与东部诸侯们叫板的底气 。
昔日叱咤一方的四川蓝剑、湖南白沙、武汉行吟阁在资本强烈的攻势下节节败退 ， 黯然落幕 ， 仅剩华润雪花、青岛、燕京等少数品牌坚挺 。
如今的中国啤酒市场 ， 华润雪花、青岛、百威英博“三超”稳坐钓鱼台 ， 燕京、嘉士伯“两强”奋起急追 。 在相当长一段时间内 ， 寡头垄断的局面一时难以被打破 。
随着高端啤酒市场逐渐被重视、精酿啤酒进入年轻人视野 ， 各大啤酒巨头的竞争还在继续 。
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▲精酿啤酒近年来被年轻人所青睐 ， 图源网络
看似动态平衡的中国啤酒市场 ， 仍在暗潮涌动 。
参考资料：
1.格隆汇-啤酒这个江湖
2.审美学 -中国啤酒简史
3. 陈香老酒-中国啤酒消亡史：那些年我们喝过的啤酒
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