让杨贵妃嘴馋的，是哪里的荔枝？( 二 )
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图自《中国国家地理》2008年09期
福建
有观点认为
福建 ， 可能是杨贵妃所嗜荔枝的贡地
八闽大地自古盛产荔枝
北宋书法家蔡襄是福建人
由他考察撰写的《荔枝谱》
是世界上最早记载荔枝栽培技术
介绍荔枝品种的园艺学专著
书中认为福建所产荔枝天下第一
福州最多 ， 而兴化军最为奇特 ， 泉漳亦知名 。
——蔡襄《荔枝谱》
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闽剧“荔枝换绛桃” 中 ， 福建少女冷霜蝉向卖画少年表达爱慕的方式 ， 正是投去几颗荔枝 。
其中 ， “兴化”即是今福建省莆田市
莆田平原沟壑纵横
沟溪两岸常栽植着当地市树荔枝
古老的荔树装点着纵横的河网
“烟火万家 ， 荔枝十里”
营造出一派雅致的水乡图景
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莆田有一道传统名菜——荔枝肉 ， 因烹调后因外型形似荔枝而得名 。
图片来自网络
莆田还是科甲鼎盛的文化重镇
这里曾涌现出2482名进士、21名状元
被誉为“海滨邹鲁”“文献名邦”
“一方文武魁天下 ， 万里英雄入彀中”
北宋神宗皇帝写下的诗句
表达了对莆田人包揽文武两状元的嘉许
“梅花学士赋 ， 荔子状元编”
在状元文化的熏染下
荔枝也升华为莘莘学子眼中的符号
有了“状元红”这样的特色品种
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莆田风光
岭南
岭南地区向长安纳贡荔枝的往事
在唐人诗文中能找到不少印证
忆昔南海使 ， 奔腾献荔枝 。
——杜甫《病橘》
五月荔枝初破颜 ， 朝离象郡夕函关 。
——鲍防《杂感》
杨贵妃生于蜀 ， 好食荔枝 。 南海所生 ， 尤胜蜀者 ， 故每岁飞驰以进 。
——李肇《唐国史补》
杨贵妃身在长安
为何会垂涎岭南的荔枝呢
有学者认为 ， 这是源自高力士的引荐
这位与贵妃颇为亲近的大宦官
恰是广东茂名人士
高力士念及家乡出产的消暑佳果
遂将其推荐给贵妃
这不失为一个顺理成章的猜想
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广东茂名
南亚热带温暖的气候
让广东成为了我国荔枝栽种最多的省份
荔枝产量占全国荔枝产量的5成以上
占世界荔枝产量的三分之一
萝岗桂味、增城挂绿…
品种之盛 ， 令人眩目
而其中最知名的品种——妃子笑
自然是化用自杨贵妃的典故
“一骑红尘妃子笑 ， 无人知是荔枝来”
日啖荔枝三百颗 ， 不辞长作岭南人 。
——苏轼《惠州一绝》
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惠州双月湾
广西同样是一个荔枝大省
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