美食的眷恋|鲍鱼红烧肉，土豆焖鸭腿，牛肉炒金针菇，孜然羊肉卷的做法( 二 )
4、土豆去皮切滚刀块儿 ， 平底锅中油煎一下备用
5、鸭腿儿焖好后连带汤水取出放入铁锅中 ， 放入煎好的土豆块儿 ， 放入盐大火炖煮至汤水基本烧干即可 。
牛肉炒金针菇
材料：牛肉(适量)金针菇(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量) 生粉(适量)
做法:
1.准备好材料：切段的金针菇、切片的牛肉、生粉水
2.油锅热了后 ， 放蒜头和牛肉翻炒 。
3.牛肉炒到7、8分熟时把金针菇加进去 ， 倒入生粉水 。
4.熟了 ， 加点盐和蚝油翻炒匀就可以了 。
孜然羊肉卷
材料：羊肉卷400g、姜丝 ， 辣椒、花椒/ 青椒一只 ， 蒜头 / 盐 / 味精/ 孜然粉
做法
1.锅内放水烧开 ， 放入羊肉卷焯一焯 ， 羊肉卷变色就可以捞出来 ， 放在一旁备用
2.锅烧热 ， 放油 ， 油四五分热时放辣椒和花椒 ， 小火炒出香味 ， 把辣椒和花椒捞出来再放入蒜头和姜丝 ， 改用大火爆香
【美食的眷恋|鲍鱼红烧肉，土豆焖鸭腿，牛肉炒金针菇，孜然羊肉卷的做法】3.放入青椒煸炒一会儿 ， 然后放入羊肉卷 ， 煸炒 ， 放入少许盐 ， 还有最重要的孜然粉 ， 煸炒一会儿放入味精 ， 就可以起锅了 。
推荐阅读
![[仨三搞笑说]油耗相差多少？得知答案后，车主：有些出乎意料，车子开空调前后](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200502/20200502123615514239a_t.jpeg)
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 特色美食|再三提醒：吃西红柿绝不能碰“此物”，不想没病找病，了解下
- 野去自然旅行|Jerry蜀黍的滇藏直播之一——美食、美景，还有不一样的美猴王
- 红星新闻|订酒店、看美景、品美食一键搞定，大数据助力，贵州开启智慧旅游新模式
- 儿童饮食|虾和它们搭配，补充蛋白质维生素，妈妈们不能错过的美食
- 吃货|美食精选：醋椒蹄花、乌鸡炖汤、仙鹤红枣饭、酸辣野菌鸡
- 烹饪|吃货美食：酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
- 烹饪|皮蛋你喜欢哪种吃法？教你做高颜值的皮蛋美食，你一定意想不到！
- 特色美食|城市“深夜毒药”排行榜，生腌海鲜谁能称王？海虾都只能倒数，第一是它
- 烹饪|越简单的美食味道越不简单，2步调好的饺子馅，比饭店卖的香百倍