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推荐“痛得我想把脚砍了！”18岁学生被痛风折磨4年！关节长出“石头”( 四 )


所有的酒类都会诱发痛风 ， 啤酒最快 ， 啤酒中含二氧化碳 ， 吸收迅速 ， 且二氧化碳会转化成碳酸 ， 降低pH值 ， 引起尿酸排出受阻 。
4、肥胖的人
肥胖人群更容易高尿酸 ， 毕竟大部分都是吃的太好 ， 大鱼大肉、甜饮料 ， 但运动不足 。
香港大学深圳医院风湿免疫科余金泉表示 ， 超重或肥胖是引发痛风的因素之一 ， 减重可以帮助降低痛风发作的风险 。
5、运动太少的人
适量的运动可以加速新陈代谢 ， 有利于身体废物的排泄 ， 其中就包括尿酸 。 大鱼大肉吃的多 ， 不仅会带来肥胖问题 ， 也会影响代谢 。
6、熬夜太多 ， 压力太大的人
近年来的分析发现 ， 压力过大成为诱发年轻人痛风的主要因素之一 。
专业人士表示 ， 现在加班熬夜对于许多年轻人来说不可避免 ， 过度劳累可使人体自主神经调节紊乱 ， 易致体表及内脏血管收缩 ， 包括肾血管的收缩 ， 从而引起尿酸排泄减少 。 如果长时间紧张工作 ， 过度疲劳 ， 就有可能诱发痛风 。
高尿酸/痛风患者不能吃什么？
1
不吃动物内脏 ， 少吃红肉
①各种动物内脏 ， 包括肝脏、肾脏、大脑、肠子等 ， 都不要吃；
②浓肉汁、浓肉汤/鱼汤/海鲜汤等 ， 也不要吃；
③各种红肉（牛肉、羊肉、猪肉等） ， 在痛风急性发作期 ， 不要吃 。
当痛风患者处于缓解期或高尿酸血症状态时 ， 红肉摄取量控制在一天50克以内 ， 但可以适量吃一些去皮的白肉 。
2
少吃海鲜类食物
长期吃大量高嘌呤海鲜 ， 也是痛风的风险因素之一 。
尽量不要吃 ， 急性期绝对不能吃的有（高嘌呤）：贝类、牡蛎和螃蟹等带甲壳的海产品；一些鱼类 ， 如鲤鱼、鲫鱼、黄鱼等 。
可以少量吃的（中嘌呤）：金枪鱼、鲈鱼等鱼类；小龙虾、河虾、大闸蟹（除了蟹黄）等 。
3
减少脂肪摄入、减肥
脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄 ， 高脂饮食还会导致肥胖和代谢紊乱 。 所以吃“肉”要选脂肪含量低的；控制烹调用油 ， 植物油20-30克/天；
花生、核桃、瓜子等坚果含脂肪多 ， 也要少吃 。
本身比较胖的患者（单纯腰腹肥胖也算） ， 减肥本身就有利于代谢紊乱状态的改善 ， 建议将体重控制在正常范围（BMI 18.5-23.9 kg/m2) 。
4
不吃精制碳水化合物
碳水化合物提供的能量占总能量的50-60% ， 宜选择低GI食物 。
鼓励全谷物食物占全日主食量的30%以上 ， 全天膳食纤维摄入量达到25-30g 。
5
严格戒酒、不喝甜饮料
急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者 ， 应严格禁酒精 。
众所周知 ， 喝酒增加痛风发作的风险 ， 啤酒尤为显著 ， 红酒风险相对小些 。 具体排序是陈年黄酒 > 啤酒 > 普通黄酒 > 白酒 > 红酒 。
痛风患者喝饮料前要注意看一下配料表 ， 添加“果葡糖浆”、“白砂糖”、“蜂蜜”的最好就不要喝了 。
6
不吃干豆 ， 可适当吃豆腐、豆浆
很多人以为痛风患者不能吃豆类食物 。 但其实豆类的促尿酸排泄作用>含嘌呤高导致的血尿酸合成增加 ， 所以不会影响血液中嘌呤的量 。
另外 ， 豆类含丰富的蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮等有益物质 ， 可以降低心脑血管疾病的风险 。
因此痛风患者可适当吃豆腐、豆浆等豆制品 ， 但不要吃干豆 。
痛风患者可以多吃什么呢？1
多喝水
每天多喝水 ， 维持每日尿量2000-3000毫升 ， 以促进尿酸排泄 。
但要注意 ， 多喝的是白开水、淡茶水、矿泉水 ， 不是 “老火靓汤” ， 也不是可乐、奶茶 。
2
大幅度增加新鲜蔬菜水果
多吃蔬菜水果有利于增加尿酸的排出量 。 蔬菜水果多富含钾元素 ， 钾可以促进肾脏排出尿酸 。 足量的新鲜蔬菜 ， 每日应达到500克或更多 。 水果摄入每天250克 。 蛋类 ， 鸡蛋每日1个 。


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