美食美刻|舌尖上的以色列
以色列的美景抓住你的心 ， 以色列的美食抓住你的胃 ， 准备去以色列打工的厨师朋友们 ， 在传递中华美食的同时 ， 也可以感受一下当地的特色美食 。 天善国际小编 ， 在这里给大家介绍一下以色列的特色美食 。
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鹰嘴豆泥（Hummus） ， 是一道非常传统的阿拉伯菜 ， 称它为以色列的国民食品真不为过！它实际上是一类中东酱料的总称 。 以色列特产的鹰嘴豆为原料 ， 手工磨碎作为底料 ， 然后辅以各种调味品 ， 例如芝麻酱、橄榄油、柠檬汁、盐和大蒜混合而成的一种健康而且美味的食物 。
在以色列的话 ， 你可以在许多地方找到鹰嘴豆泥的身影 ， 例如超市、餐厅 ， 还有一家专门吃鹰嘴豆泥的餐厅 ， 叫Hummus Said ， 位于阿卡古城市场 。 它在以色列可是非常有名的！
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法拉费（Falafel） ， 是以色列的国民小吃 。 中文译名可以称为炸蔬菜丸子 ， 它是由鹰嘴豆做成的小丸子 ， 炸至金黄色 ， 口感外焦内嫩 。
你可以把它们放进皮塔（Pita）口袋饼 ， 再配上多种自选的新鲜蔬果 ， 如黄瓜切片、洋葱色拉、番茄、烟渍橄榄等 ， 再配上酱料 ， 吃法就如中东汉堡一样 ， 口感非常丰富 。 或者你也可以将它单独品尝 。 因为法拉费都是用豆类搭配蔬菜做成 ， 如果你是素食主义者 ， 或想减少热量摄取 ， 它绝对是不二之选！
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沙威玛（Shawarma） ， 这种食物在国内也非常常见 ， 国内通常会叫作土耳其烤肉或者肉夹饼 。 火鸡、鸡肉、羊肉三者混合 ， 堆叠串在一个直立的烤肉架上 ， 吃的时候将香口烤肉一片片削下 ， 放进口袋饼或者薄饼里 。
真正好吃的沙威玛应该是没有腥味 ， 肉的比例肥瘦相当 ， 肉香和调料味配合得天衣无缝 ， 再加上不同配菜 ， 吃起来不腻而且口感十分丰富！
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【美食美刻|舌尖上的以色列】
番茄蛋酱Shakshuka其实是番茄酱加上一个太阳蛋 ， 通常早餐或早午餐的时候吃 。 它以番茄和辣椒酱作为酱料的基础 ， 然后加入些许的孜然粉和辣椒片 ， 在把太阳蛋放在酱料上面 。
你在吃的时候 ， 将鸡蛋和酱料搅拌一起 ， 你可以配上面包或者蔬菜 ， 酸酸甜甜的味道让人觉得十分开胃 ， 非常适合早餐时候食用呀~
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哈瓦糕（Halva）是耶路撒冷的传统手工美食 ， 是犹太教的洁食 ， 意思是符合圣经教义的清洁食品 ， 这可是获得了欧美国家高等级的Kosher食品安全认证 。
哈瓦糕的主料是埃塞俄比亚的高原芝麻 ， 辅料是咖啡豆和各类坚果 ， 在全球四十多个国家都非常流行 ， 口感有点像我们的绿豆糕 ， 不是特别甜也不粘牙 ， 适合当做早餐或者小甜食食用 ， 好吃到停不下来~保证上瘾 。
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Malab是来自土耳其的牛奶布丁 ， 圣经中的以色列 ， 是上帝赐予犹太人的“流着奶和蜜”的应许之地 ， 而Malabi无疑是“奶与蜜”的完美组合 。 牛奶布丁之上浇一些粉红色的玫瑰糖浆 ， 再撒一些坚果碎 ， 搭配简单但可口无比 ， 入口即化 ， 令人停不住嘴 。
看着这些以色列的美食有没有让你心动呢 ， 如果你即将奔赴以色列 ， 无论你是过去旅游还是出国打工 ， 都别忘了去尝试一下当地的特色美食 ， 天善国际在这里希望您能有个愉快的旅途 ， 对于想要出国打工的朋友 ， 天善国际给您提供最专业的服务 ， 做您最坚实的后盾 。
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