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餐饮36年党龄的老党员贾建江：一人投身餐饮 众人“吃饭”不愁( 二 )


出启动资金帮退役军人创业
身为党员 ， 同时也是一名退役军人 ， 贾建江对军队一直有着一份特殊的感情 ， 他想把自身的技能更好地发挥到社会实践中去 ， “鼓励下岗职工等就业困难群体尤其是退伍军人就业创业 。”
在贾建江看来 ， 成为一名军人就是将自己最好的青春年岁奉献给了祖国和人民 ， 而当他们退伍后 ， 如何能更好地与社会接轨 ， 也需要众人的帮助 。“很多人在部队是业务骨干、技术尖子 ， 但一旦离开部队、离开了舰船枪炮 ， 在地方经济建设中 ， 很多技能基本派不上用场 ， 一切都要从头再来 ， 很多退役军人会对未来充满迷茫和无奈 。”深谙退役军人接轨社会生活的难处 ， 贾建江想要拉上一把 ， “退役军人经过部队的培养 ， 在政治、思想、纪律等各方面得到了锻炼 ， 具备高尚的道德情操、旺盛的工作干劲、严格的组织纪律和坚韧不拔的吃苦精神 。”他们需要的 ， 只是一个机会 ， 一架桥梁 ， “通过职业培训提升职业技能是授之以渔的最佳选项 。”为此 ， 在2019年 ， 贾建江成立了青岛泰祥源职业培训学校 。
“目前学校主要将精力投入到对社会困难群体的精准扶贫 ， 尤其是退役军人的再就业问题 。同时学校针对社会困难群体没学历、没技术、没经验的现状 ， 学校响应不同层次人群对于职业发展的不同需求 ， 根据个人特长、兴趣以及未来规划 ， 通过教育培训、技能提升、就业推荐、创业指导、跟踪服务等方式 ， 帮助学员充分实现自我价值 。”贾建江表示 ， 2020年是一个充满挑战的战疫之年 ， 为了不耽误学生的课程进度 ， 在防疫期间学校增设网上授课 ， 同时教职工加班加点录制高质量教学视频 ， 1对1辅导授课 。通过邮寄材料包和教学资料 ， 完成教学进度；通过现场考核 ， 检验教学成绩 ， 从而满足学员培训需求 。同时协助学员开展网店和直播等运营模式 ， 帮助学员实现就业 。“截止到目前为止 ， 我们总共培训300多人 ， 其中百分八十以上都安置了工作 ， 大部分是我们公司内部消化了 。”贾建江表示 。
除了培训 ， 贾建江还创办了科创孵化公司 ， 给社会就业困难人群提供就业创业平台 ， 针对退役军人和残疾人创业 ， 他们还有资金支持 ， “对创业者我们从门头设计到技术指导都是全程跟踪支持 ， 针对退伍军人和残疾人创业 ， 我们还会拿出5万元启动资金 ， 无息使用3年 。”贾建江告诉采访人员 ， 截止到目前 ， 他们已经孵化出35家店 ， 包括麻辣烫店、牛肉粉店、超市等 ， “主要是餐饮方向 。”
疫情期间推出共享员工模式
做餐饮要让顾客的吃好饭 ， 当老板要让员工吃饱饭 ， 干培训要让学员能吃饭 。就如贾建江所言 ， 他一直在做的 ， 就是解决大家的“吃饭”问题 。在今年的疫情防控期间 ， 他也是这样做的 。
得知市南区软件园内市南区政府工作人员开始复工 ， 从大年初二开始 ， 贾建江就开始忙活着复工了 ， “我们负责软件园的员工餐厅 ， 但疫情期间肯定不能在餐厅就餐了 。”从初三开始 ， 他们正式开启配餐模式 。“开始主要为这边复工的政府部门工作人员配餐 。”贾建江表示 ， 那么多人放弃假期坚守在防疫工作的一线 ， “不能让他们没有饭吃啊！”抱着这样的信念 ， 他也在忙里忙外张罗着赶紧复工 ， 另外 ， “随着越来越多企业复工 ， 我们也开始为周边复工的企业、辖区防疫工作者提供团餐 ， 并进行统一配送 。”一开始配餐少 ， 自家员工虽少 ， 但也勉强够用 ， 但慢慢的 ， 便有些吃力了 。贾建江告诉采访人员 ， 自家很多外地员工因疫情防控无法按时返青 ， 面对人手不足的困境 ， 他开始想办法 。


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