实逗嘉|大虾和它是绝配，做一道砂锅煲，鲜香多汁，比大鱼大肉还好吃( 二 )
【温馨小贴士】
第一：先把大虾处理干净 ， 虾头、虾线都去掉 ， 从虾背上划一刀 ， 这样虾仁比较入味 。
第二：把豆腐放在锅里焯一下 ， 可以去除豆腥味 ， 再裹上一层鸡蛋液 ， 放在锅里煎一下即可 。
【实逗嘉|大虾和它是绝配，做一道砂锅煲，鲜香多汁，比大鱼大肉还好吃】第三：把大虾、豆腐、料汁放在砂锅中 ， 大约焖煮5分钟左右 ， 这样豆腐、大虾就都熟了 ， 也入味了 ， 最后撒上点韭菜 ， 或者是葱花、香菜点缀 ， 这样就可以开吃了 。
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