Lily美食谈|冰糖和它一起煮，女人一周喝2次，活血养颜，体质变好，人更美了
本文插图
冰糖和它一起煮 ， 女人一周喝2次 ， 活血养颜 ， 体质变好 ， 人更美了 。 进入7月 ， 天气越来越热了 ， 热天就适合吃一些汤汤水水、清热解暑的食物 ， 比起各种大鱼大肉的油腻 ， 我们家夏天更喜欢清淡适宜 。 适合夏天吃的清热解暑汤水还挺多的 ， 最经典的当属绿豆汤了 ， 还有各种香芋糖水、地瓜糖水、芋圆西米糖水等等 ， 都是夏季特别受欢迎的解暑汤 。 除此之外 ， 还有一款糖水在我们家也特别受欢迎 ， 那就是：腐竹白果鹌鹑蛋糖水 ， 小朋友尤其爱喝 。
本文插图
鹌鹑蛋白果糖水又称顺风糖水蛋 ， 在个别地区这款糖水也是新人结婚时必喝的糖水 ， 糖水代表着甜美 ， 鹌鹑蛋代表团圆和美 ， 也寓意着对新人的美好祝福 。 加入了鹌鹑蛋和腐竹一起煮的糖水爽滑柔嫩 ， 在糖水的浸泡下白果也变得甜美馥郁 ， 一口一个粉糯清甜 ， 吃起来太过瘾了 。 这款糖水不仅好吃、寓意好 ， 营养价值也是很丰富的 ， 鹌鹑蛋中含有丰富的动物蛋白、腐竹则含有植物蛋白、再搭配上清热养颜的白果一起煮 ， 营养就更全面了 ， 高蛋白低脂肪 ， 营养好喝还不上火 ， 是一款夏季不可错过的美味糖水之一 。 夏天喝它还可以活血养颜、开胃消食 ， 女人多喝面部气色红润、精神焕发 ， 体质变好了 ， 整个人看起来就更美了 。 当然这款糖水不仅适合女人 ， 也是老少皆宜的一款滋补糖水 。
本文插图
腐竹白果鹌鹑蛋糖水的做法也特别简单 ， 需要注意的是 ， 我们在处理白果时除了剥去外皮 ， 里面的芯也要去掉 ， 这样才更健康 。 鹌鹑蛋提前煮好剥壳待用 ， 处理好的白果先下锅煮20分钟左右 ， 先把白果煮熟透了 ， 再加入腐竹和鹌鹑蛋一起煮 ， 甜度可以根据个人喜好来添加冰糖 ， 老人或者怕长胖的人吃 ， 建议无糖或者少糖 。 这款糖水建议温热状态饮用 ， 不提倡冷藏加冰喝 ， 常温放凉喝也可以 。 7月 ， 少吃猪肉多吃它 ， 清甜爽滑 ， 清热去火养人 ， 精神饱满过夏天 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
本文插图
【腐竹白果鹌鹑蛋糖水】准备食材：腐竹一包、白果适量、鹌鹑蛋适量准备配料：冰糖碎适量 。 详细做法：1、鹌鹑蛋提前放入锅里煮熟 ， 捞起去壳装盘待用 。 腐竹也可以提前浸泡一下 ， 泡发待用 。
【Lily美食谈|冰糖和它一起煮，女人一周喝2次，活血养颜，体质变好，人更美了】
本文插图
2、白果里加入热水泡5分钟 ， 泡一下方便去皮 。
本文插图
3、用牙签从中间把白果心去掉 ， （这个部分有毒的不能食用） 。
本文插图
4、锅里加入适量的清水 ， 将处理好的白果放入锅里煮20分钟 。
本文插图
5、20分钟后加入鹌鹑蛋和腐竹一一起下锅再煮5分钟 。
本文插图
推荐阅读
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 特色美食|再三提醒：吃西红柿绝不能碰“此物”，不想没病找病，了解下
- 野去自然旅行|Jerry蜀黍的滇藏直播之一——美食、美景，还有不一样的美猴王
- 红星新闻|订酒店、看美景、品美食一键搞定，大数据助力，贵州开启智慧旅游新模式
- 儿童饮食|虾和它们搭配，补充蛋白质维生素，妈妈们不能错过的美食
- 吃货|美食精选：醋椒蹄花、乌鸡炖汤、仙鹤红枣饭、酸辣野菌鸡
- 烹饪|吃货美食：酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
- 烹饪|皮蛋你喜欢哪种吃法？教你做高颜值的皮蛋美食，你一定意想不到！
- 特色美食|城市“深夜毒药”排行榜，生腌海鲜谁能称王？海虾都只能倒数，第一是它
- 烹饪|越简单的美食味道越不简单，2步调好的饺子馅，比饭店卖的香百倍