莹妈厨房|它是天然“补血菜”，5块钱一斤，女人常吃气血足，小脸红扑扑
俗话说 ， 吃什么补什么 ， 猪血含铁量高而且吸收率也高 ， 可谓是“天然补血菜” ， 常吃可以帮助我们补充身体所消耗的铁质 。 女人气血旺盛 ， 不仅面若桃花气色好 ， 还能活泼轻盈 ， 这是任何高级化妆品都比不了的 。 所以我去上街买菜的时候 ， 看到猪血就忍不住 ， 而且现在猪肉越来越贵了 ， 经常吃猪肉也负担不起啊 ， 牛肉虽然没涨价 ， 但毕竟本身的价钱就摆在那里 ， 所以我更喜欢猪血了 ， 价格又便宜 ， 营养又高 ， 它的蛋白质含量比猪肉和牛肉都要高 ， 营养结构也非常适合人体消化吸收 ， 这种菜我去超市可不会放过 。
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尤其是现在快要入秋了 ， 是我们要贴秋膘的时候了 ， 万一一不小心给自己补过了 ， 身体胖了好几斤该怎么办呢？但是吃猪血就没有这样的苦恼 ， 因为猪血脂肪含量极低 ， 所以我隔三差五吃一点猪血也不怕自己会胖 ， 还能美容养颜 ， 保持健康的体型 。 每次买了猪血我都兴冲冲地开始准备红辣椒和小葱了 ， 素炒猪血也非常美味 ， 嫩滑爽口 ， 还带一些辣乎乎的感觉 ， 现在季节不一样了 ， 夏季我肯定不会吃辣椒 ， 但是天气冷的时候 ， 辣椒还能帮助我们取暖 ， 所以现在我可少不了辣椒这种调味品 ， 感兴趣的朋友可以跟我来学一学这道菜哦 。
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每当快要过冬的时候 ， 就有人欢喜有人愁 ， 女生可能都不怎么喜欢冬天 ， 因为天气太冷了 ， 一天到晚手脚都是冰凉的 ， 穿的再多也抵不过寒风透心凉啊 。 但是男生就不一样了 ， 一天到晚身上都热乎乎的 ， 不怎么怕冷 。 说到底 ， 还是由于体质的原因 ， 女性一个月总有那么几天大出血 ， 这流失掉的血气没补回来 ， 身体怎么抵御严寒呢？小编就从一位医生那里了解到 ， 女人补气血 ， 多吃猪血是个好办法 ， 5块钱一斤 ， 尤其贫血人要多吃 。
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外国人都不喜欢吃内脏之类的 ， 这样与多少美食失之交臂啊 。 猪血嫩滑爽口 ， 味美鲜香 ， 入秋之后 ， 猪肉牛肉都比不过它 ， 因为猪血中的蛋白质含量比猪肉和牛肉都要高 ， 而且容易消化吸收 。 它还被称为“养血之玉” ， 因为猪血中铁的含量很高 ， 而且吸收率高达22%以上 ， 是我们补气血最理想的食品之一 ， 尤其是女性血气流失比较多的人可以多吃点猪血哦 ， 猪血中的铁可以生血补血 ， 改善贫血的状况 。 女人血气旺 ， 热量就会随着我们的血液到达身体各个地方了 ， 哪怕是冬天 ， 我们浑身也可以暖融融的 ， 以后再也不用担心过冬了 。
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女人如花 ， 气血是根本 。 补气血对于女人来说是非常重要的 ， 气色足了 ， 小脸才能红润气色好 ， 素颜都美 。 说到补气血 ， 猪血就是很好的选择哦 。 爱美的女人不容错过 。 购买猪血时 ， 小编一直以来都是选择那些比较新鲜的猪血 ， 这样的猪血不但吃起来口感好 ， 色香味俱全 ， 而且补血效果也是最好的 ， 尽量避免购买时间比较久的猪血哦 ， 猪血清洗干净 ， 边洗边用手轻轻揉搓下 ， 除去表面残留的杂质 ， 洗好后滤干水分 ， 装入盘中备用着 。
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猪血处理好后 ， 先将它放入油锅煮至片刻 ， 然后再翻炒片刻哦 ， 而不是直接下入油锅中翻炒哦 。 锅中加入食用油和清水 ， 锅铲充分搅匀 ， 烧至油与水的混合物为6成熟时 ， 下入切好的猪血 ， 大火煮10分钟左右 ， 之后加入生抽 ， 食盐 ， 大蒜调味 ， 锅铲搅动下猪血 ， 这样可以使猪血两面受热均匀 ， 从而加快其煮熟的速率 ， 当猪血煮至7成熟时就差不多了 。
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