韩剧集合处|高考前，这饺子娃最爱吃，不放肉好消化，能量满满，太鲜啦
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还剩下几天就高考了 ， 现在不是论天倒计时 ， 而是论小时来倒计时了 ， 这不学校为了给孩子们减轻压力 ， 今天竟然放了半天假 ， 一是让孩子回家洗洗澡 ， 换换衣服 ， 二是预备一下高考需要的物品 ， 好好歇一下 ， 放松心情 。 孩子回家也不肯休息 ， 仍旧抱着书本当真的查漏补缺 ， 现在的高三娃真心不轻易 ， 这些日子都累瘦了 ， 一定要趁着机会给他做点好吃的补一补 。
都说高考是一座独木桥 ， 这话真心不假 。 从小学开始 ， 这10年的努力和打拼 ， 需要用高考成绩来证实 ， 高考对孩子们来说是一个机会和考验 ， 顺利通过了 ， 就有了去读名牌大学的机会 ， 让自己有个更好的晋升 。 对于即将高考生来说 ， 除了寻常学习的基础知识要扎实 ， 也要考验孩子的心理和身体素质 。 身体素质和学习知识两方面都优秀 ， 才能考出一个好成绩 。
今天周末有时间 ， 给孩子煮一锅他最爱吃的胶东特色鲅鱼饺子 ， 用纯鱼肉来包 ， 不放一点肉 ， 味道鲜美 ， 一咬满嘴爆汁 ， 在我们海边 ， 吃饺子有顺顺利利、圆圆满满的寄意 ， 考试前必吃 ， 也是作为家长一个夸姣的祝愿 。 下面我将做法和小伙伴分享一下吧 。
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高考前 ， 这饺子娃最爱吃 ， 不放肉好消化 ， 能量满满 ， 太鲜啦 。 入夏以来 ， 快要高考的这段日子 ， 孩子学习压力比较大 ， 作为家长 ， 我寻常最注重的就是孩子的营养 ， 天天去采购新鲜的各种食材 ， 变着花腔的做美食 。 同时留意营养的科学搭配 ， 尽量做到品种多样、营养均衡 ， 特别是这些日子 ， 让孩子吃一些营养滋补、轻易消化的美食 ， 孩子吃好了 ， 家长才放心 。
这次包的是鲅鱼肉馅的饺子 ， 是我们的海边做法 ， 特别鲜美 。 鲅鱼又名马鲛鱼 ， 它的肉质厚实、肥嫩 ， 有弹性 。 许多不知道 ， 吃鲅鱼对于学生娃来说是有好处的呢 ， 可以有补脑益智的作用 ， 还可以进步视力 。 小孩子吃鲅鱼能够增补智力的发育 ， 还可以达到明目、保护视力的效果 ， 用鱼肉来包饺子 ， 营养足且轻易消化吸收 ， 我家儿子一口气吃了半盘子 。
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【海边鲅鱼饺子】
【食材】大鲅鱼一条 ， 花椒一把 ， 韭菜一把 ， 胡椒粉一茶匙 ， 蛋清一个 ， 料酒一茶匙 ， 花生油两大勺 ， 盐2茶匙 ， 生抽1茶匙 。
【做法步骤】1、将鲅鱼洗净 。
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2、去皮去刺 ， 只留下鱼肉放入盆中 。
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3、煮一锅花椒水 。
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4、放凉后边倒边搅拌 。
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5、打入蛋清 ， 放入韭菜末 。
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6、倒入适量的花生油 。
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7、倒入盐和少许的生抽 。
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