母婴世卫组织”禁令”:3 岁以内,婴幼儿食品不得加糖
很多小孩子都非常偏爱甜食,一旦打开了吃糖的大门,就无法自制,甚至很多大人也是如此 。
但在2019年,吃甜食这件让人快乐的事,却被世界卫生组织点名了 。
去年7月,世界卫生组织发布调查报告称:
在2016年至2017年间,抽检了英国、丹麦和西班牙市面上的婴儿食品 。在检测过程中发现,部分生产商在食品中加入了果蓉等以增加糖分 。若经常食用这些食品,会给婴儿造成龋齿、肥胖等多种健康伤害 。
为了促进各国制定有效的政策和法律措施,避免在婴幼儿食品中使用“不恰当的宣传”,世卫组织建议:
禁止食品生产商在3岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖 。
建议禁止添加的游离糖包括:
添加糖和其他甜味剂(包括所有糖浆、蜂蜜、果汁、浓缩果汁或甜味剂如糖精、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜叶菊)果汁和浓缩果汁(除少量添加的柠檬或柠檬汁作为防腐剂)
此外,作为正餐的原料之一,加工或浓缩的100%水果(水果蓉或水果干)的含量应该在食物总重量的5%以内 。并且在包装正面,需要显示糖占总能量的百分比(供能比) 。
值得注意的是,这次世卫组织发布的,并不是一个法律法规,是一个建议,针对的也是婴幼儿食品及饮料(配方奶并不包含在内) 。
这个建议会给婴幼儿食品行业带来怎样的变化还不得而知,但可以明确给到家长们的一个信号是:婴幼儿糖分摄入的危害,不可小窥 。
这已不是世卫组织第一次发布“限糖令”,早在2015年,就曾在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议:
将成人和儿童游离糖摄入量降至摄入总能量的10%以下 。如果有条件,应将游离糖摄入量降至摄入总能量的5%以下 。
这次针对3岁这个年龄段进行了特别提醒,“严苛”的背后,其实是对于糖分摄入过多给婴幼儿带来的健康问题的担忧 。
很多家长知道过多过早吃盐对孩子不好,但和吃盐比起来,吃糖危害有过之而无不及 。
一、吃糖,会让孩子上瘾
很多小孩子一看到甜食,就想吃掉它,每当吃到甜食后,他们就会很快乐 。
而且非常喜欢吃糖的小孩如果吃不到糖,就会开启哭闹模式,还会表现得烦躁、昏昏沉沉 。
这种感觉听起来,是不是和烟瘾、酒瘾甚至毒瘾非常相似?
没错,因为这就是糖上瘾了!
糖会让大脑的快乐中枢和奖赏中枢兴奋,分泌出类鸦片的物质——多巴胺,让人产生愉悦欣喜的感觉 。
但获得糖的快感只能维持一时,大脑会不由自主地控制你的嘴巴,摄入更多糖分,根本停不下来 。
久而久之,即使孩子不用真实吃到甜食,只需要看到图片,大脑就会产生反应如上的反应 。
二、吃糖,不知不觉越吃越多
假设,我们把一勺茶匙的糖量定义为4g,一不小心,一天就可能至少摄入40茶匙糖 。
大多数人听到的反应是:“这么多糖?是当饭吃吗?”
而实际上,这40勺的糖量,如果不加以控制,非常容易超过 。
我们以经常被孩子宠幸有加的零食、饮料为例,看看一个小孩一天会吃掉多少糖 。
给孩子喝一杯果汁,等于摄入了19勺糖 。
还有孩子喜欢的夹心饼干,只需要4块,就会吃掉6.5勺糖 。
中午饭后来一罐大果粒酸奶,9.1勺糖轻松下肚 。
下午馋了,来一袋吸吸果冻提神,又是5勺糖 。
随意吃一颗大奶糖,叠加起来,一天40勺糖的指标就这么简单达到!
如果你带孩子出去玩耍,偶尔喝下一大杯混合水果奶昔,灾难从天而降——
这一杯混合水果奶昔可能就等于40勺糖 。
这么多糖分,孩子的身体真的需要吗?
实际上,除了主食、牛奶等食物中天然含有的糖,孩子身体所需的额外添加的糖量为
0
其他的糖,都是多余的 。
孩子吃进体内的糖,远远大于身体所需,
三、这样的事情持续进行,会发生什么?
1、快速毁掉孩子的牙齿
我们会分泌唾液来清洁我们的口腔 。
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