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健康收纳袋|肿瘤患者如何正确喝奶？一文告诉你喝奶的正确打开方式——抗癌管家( 三 )


6.炼乳
炼乳是一种浓缩型牛奶 ， 它的风味独特 。 多数情况下 ， 人们用它佐餐、加入咖啡或作食品配料 。 由于我国生产的炼乳多为甜炼乳 ， 含糖量为40% ， 所以不宜将其作为牛奶替代品长期食用 ， 一周1-2次 ， 每次不超过50克 。 淡炼乳不加糖 ， 是合并糖尿病及控制体重患者的理想选择 ， 但也因其不加糖容易腐败变质 ， 需开罐后冷藏尽快食用 。
7.奶油
市面上奶油分为植物奶油和动物奶油两大类 。
植物奶油多是棕榈油或其他植物油氢化后的产物 ， 还会添加牛奶香精、食用色素等来调和风味 ， 吃多了对心脑血管健康不利 ， 建议少吃 。
动物奶油是从天然牛奶中提取的天然奶油 ， 一般分为淡奶油和黄油两大类 。 淡奶油也叫稀奶油 ， 一般脂肪含量在 10%～80% ， 最常见的两种是淡奶油 ( 脂肪含量 18%～35%) 和重奶油 ( 脂肪含量 36%～40%) ， 尽量选脂肪含量低的 。 黄油一般用来做糕点、煎牛排或做南瓜浓汤等西餐烹饪使用 。
无论是人造植物奶油还是天然动物奶油 ， 抗癌管家-康爱管家 ， 我们一起抗癌 ， 治愈癌症不是梦 。 脂肪含量都比较高 ， 而且动物奶油还含有很高的胆固醇 ， 所以建议大家少吃 ， 建议每周吃 1～2 次 ， 每次不超过30克 。 在使用过程中不要过度高温 ， 避免产生致癌物 。
【健康收纳袋|肿瘤患者如何正确喝奶？一文告诉你喝奶的正确打开方式——抗癌管家】8.乳饮料
含乳饮料其本质上同其他的饮料一致 ， 只是具有饮料的作用 ， 不能将乳饮料当作牛奶；要想充分利用牛奶的营养功能 ， 只能是依赖于纯奶 ， 乳饮料类产品需合理选用 。
Tips
1、多种奶制品中 ， 牛奶是性价比最高的 ， 其他类奶制品大家酌情补充 。
2、不同形态的奶制品制作工艺也不同 ， 合理选择即可 。


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