小暑节气吃汤面、“晒红绿”……小暑风俗知多少( 二 )


在民间 , 吃藕是素有的小暑习俗 。 藕有清热开胃之功效,在清咸丰年间已被钦定为御膳贡品 。 雪藕冰桃情自适 , 无烦珍重碧筒尝 。 就是清代诗人乔远炳在小暑吃藕后留下的好评 。
除了吃藕 , 在鲁南和苏北等地区 , 人们则是习惯于在小暑时吃暑羊,以此滋补身体 。 在徐州民间 , 自古就流传着彭城伏羊一碗汤 , 不用神医开药方六月六接姑娘 , 新麦饼羊肉汤等歌谣 。 还有俗语小暑黄鳝赛人参,说的就是小暑前后一个月的鳝鱼甚为滋补美味 , 从中医角度来讲 , 黄鳝性温味甘 , 具有补中益气、补肝脾、除风湿等作用 。 因此也是人们偏爱的美食 。
结语:倏忽温风至 , 因循小暑来 。 竹喧先觉雨 , 山暗已闻雷 。 小暑节气一到 , 酷夏桑拿天的高能预警正式来袭 。 在这炎炎夏日 , 容易发生中暑的情况 。 大家注意少动多静 , 如果出行 , 要做好防暑工作 。 此外 , 生活中还要注意补水和清淡饮食 , 安全度夏 。
(综合新华网、中国新闻网、中国美术报等)


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