吃货|乘风破浪的高考生，高考期间应该怎么吃？坚持4个饮食原则
十年寒窗无人问 ， 一举成名天下知 ， 又到了高考季 。 “高考期间吃什么好？”这是很多家长最近都在关心的问题 。 学习上帮不了孩子多大的忙 ， 但“兵马未动粮草先行” ， 给考生做好一日三餐 ， 后勤保障上不出错 ， 让孩子获得充足的营养 ， 精神百倍的走进考场 ， 考出理想的好成绩 ， 是每个考生家长的心愿 。
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但每年都有一些家长会“好心办坏事” ， 考试期间大幅调整孩子的饮食结构 ， 盲目的吃大鱼大肉来增加营养 ， 大量的摄入坚果等来补充“脑力” ， 甚至去购买一些所谓的保健品来给孩子增强记忆力 ， 这些突如其来的关心 ， 反而会扰乱孩子的生活结构和身体的适应能力 ， 经常会适得其反 ， 导致拉肚子 ， 消化不良等情况 。
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考试期间应该做到的4个饮食原则：
1、基本保持日常饮食习惯不变
越是紧张的时候 ， 越要保持原来的生活习惯不要变动太多 ， 减少刺激的程度 ， 不能原本经常吃面条、馒头的 ， 突然变成了顿顿大米、炒菜 ， 饮食结构的调整 ， 都会让身体去重新适应 ， 给肠胃带来不必要的额外压力 。
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2、适当摄入高糖、高蛋白食物
葡萄糖是大脑活动的主要能量来源 ， 糖分不够脑袋会发晕 ， 补充糖分并不是让吃蛋糕、甜点等 ， 过多的糖分放反而会让人情绪过于激动 。 正常从碳水化合物中 ， 也就是米面中获得即可 ， 记得让孩子适当的多吃一些主食 。 尽量粗细搭配 ， 比如吃一些玉米、麦片、全麦面包等 。
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蛋白质是营养的主要来源 ， 在肉、蛋、奶中的含量比较多 ， 补充蛋白质的时候 ， 要注意均衡 ， 每餐都要吃一两样 ， 但还是要避免大量摄入 ， 注意均衡 。
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3、避免高脂肪、过于油腻的食物
脂肪摄入多了 ， 人容易犯困 ， 这是因为血脂升高了 ， 很多人在大量食用肉类后都会有这种感觉 ， 在考试期间 ， 要尽量避免过多的摄入大鱼大肉 ， 油炸食品 ， 过多的坚果等 。 肉类要以牛肉、鸡肉等低脂肪 ， 高蛋白的食物为主 。
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4、保证食品安全 ， 少吃生冷食物
考试期间 ， 最好不要带考生“下馆子” ， 吃夜市大排档 ， 也不要点外卖、吃雪糕等生冷食物 ， 如果必须在饭店就餐 ， 要提前考察好饭店的饭菜质量 ， 找一些干净卫生 ， 环境比较好的饭店 。
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夏季天气炎热 ， 食物容易变质 ， 食用前要仔细检查 ， 有异味、剩饭菜坚决不能吃 。 另外还要注意有些孩子会“乳糖不耐受” ， 平时里喝牛奶容易拉肚子的孩子 ， 这几天就不要强行让喝牛奶补充营养了 ， 可以用其他高蛋白的蛋类、肉类、豆类食品替代 。
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营养丰富的复合型麦片可以提供多种营养 ， 容易吸收 ， 且口感味道上佳 ， 学生食用方便 ， 用热水或牛奶冲泡即可 。
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