潇湘大视野|整个小镇都成了她们的“菜园子”，两个英国大妈开始“共享种菜”
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这年头什么都能共享
“共享单车”“共享办公室”早就不新鲜
还有人提出“共享撸喵”“共享男友”
可你听说过“共享种菜”吗？
这两个英国大妈就想到了
她们不仅自己种
还号召整个小镇的人都参与进来
私家小院、道路两旁
甚至警察局门口
都变成了“菜园子”
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久而久之
这里成了远近闻名的“种菜小镇”
不仅全英国的小镇都开始效仿
许多国家还派了代表团
千里迢迢来学习“种菜宝典”
民以食为天
种菜小镇不止是一个有趣的故事
更我们看到了农业发展的诸多可能性
1 ， 从一块菜地发展成“种菜小镇”
托德莫登（Todmorden）
位于英格兰北部
靠近曼彻斯特和利兹
是个仅有1.4万常住人口的小城镇
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50多岁的潘（Pam）和玛丽（Mary）
从小就生活在这里
潘经营着一家咖啡店
玛丽则是潘的兴趣班老师
10年前的一天
潘参加了一个在伦敦举办的气候研讨会
会上许多环境专家慷慨激昂
讲述着地球面临的严峻形势
气候变暖、食物短缺、资源过度开采等
都令潘震惊不已
她深深地记住了一位食物政策专家所说的话：
“不要再种花了 ， 多种点蔬菜吧”
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潘和她的小菜园
回到家后
潘立马去找玛丽商议
她们决定在潘的咖啡店
召开一个“种菜会议”
将所有想要通过种菜
来改变现状的人聚集起来
本来以为有5个人来就不错了
没想到来了60个人！
大家纷纷开始讲述自己与食物的故事
这让潘和玛丽意识到
食物是所有人共同的话题
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潘和玛丽（左）在潘所经营的“熊咖啡”
她们的想法用一句话概括就是：
鼓励居民在城市各处栽种水果和蔬菜
大家一起照料并分享收成
她们为项目取名为“不可思议的食物”
（IncredibleEdible）
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最初的试验田就是玛丽的花园
她们把墙拆掉、摘除了玫瑰藤
种上了卷心菜、薄荷、生菜、茴香...
还放了一块牌子
上面写着“共享食物”（FoodToShare）
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几个月后 ， 收获的季节来临
不少行人在此驻足、观看、好奇地打听
最后才放心地摘下几个覆盆子
事情一旦开始传播开来
就变得容易了很多
随着越来越多的人加入“种菜大队”
玛丽她们开始争取到
越来越多的公共、私人用地
道路两旁开始出现奇特的“食物景观”
随处都能看到有人在栽种
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她们的行为也得到了当地政府的支持
因为这些菜地不仅有效利用了闲置资源、
为居民们提供了食物
还形成了城镇旅游景观、促进了当地经济
可以说是百利而无一害
有居民骄傲地说：
“今年夏天
从医院走到警察局的路上
我一直在吃樱桃”
就连警察局、市政厅的门口
都变成了菜地
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警察们愉悦地在菜地巡逻
“不可思议的食物”
发展成了“不可思议的农场”
而后来的事
也许连潘和玛丽都没有想到
02 ， 从“种菜小镇”变成农业模版
在开始种菜的前几年
潘和玛丽对她们所做的事情
其实并没有确切的概念
但随着规模的扩大
她们开始有意识地去做一些事
例如和当地政府合作
成立地区的闲置和不可修建土地资料库
并上传到网络
想要耕种其中某一块地的居民
只需要拍照上传并提交申请
再交一笔象征性的费用
就可得到这块土地的开发权
这大大提高了机构的运行效率
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同时
“不可思议的农场”也开始
培训年轻人参与劳动
研究提高产量的方法
让农村人重新开始劳作
目前
“不可思议的农场”每公顷土地
可以生产相当于14吨的食物
已经算是高产了
玛丽她们却认为还不够
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