八零年大叔|剩下的部分还能吃吗?答案来了,把水果坏的地方切掉

在日常生活中 , 人们发现吃水果时常常会破坏坏的部分 。 不必认为水果有点碎 。 切掉坏部分也不错 。 剩余的好部分可以正常食用 。 但这是真的吗?
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实际上 , 即使除去发霉的部分 , 也不能食用由发霉的腐烂引起的这种水果 。 只要用肉眼可以看到发霉的果实 , 就意味着许多细菌已经在果实中繁殖并生长 。 水果一旦发霉 , 各种微生物 , 尤其是各种真菌 , 将加速烂水果中的繁殖 , 并在繁殖过程中产生各种有害物质 。 这些有害物质继续从腐烂的部分渗透到水果的水分中 , 导致整个水果受到污染 , 因此 , 即使剩下的未破碎 , 完整的果肉实际上也已被细菌和真菌感染 , 但仅肉眼看不见眼 。
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而且 , 我们无法估计霉菌散布的程度 , 因此我们只切除了霉菌菌丝形成的部分 。 纸浆中潜在的霉菌无法完全去除 。 腐烂水果中的霉菌毒素可能导致人们出现头痛 , 恶心 , 呕吐和其他症状 。 因此 , 即使去除了水果的破损部分 , 食用后剩余的优质部分仍然不可食用并且对人体有害 。
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【八零年大叔|剩下的部分还能吃吗?答案来了,把水果坏的地方切掉】那么 , 是否需要将所有破碎的水果扔掉?在什么情况下仍可以吃变质的水果?如果水果破裂的地方是外伤的 , 那是因为水果的皮肤很脆弱 , 并且由于运输过程而引起颠簸 。 这样的水果很容易被氧化并且在受伤部位发生变色反应 , 但是它们在短时间内被食用 。 没问题 。
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另一个是冻伤的水果 。 放入冰箱的水果可能因低温而变色或有伤口 。 冻害的水果只要切掉就可以吃 。 无论是创伤性水果还是冻伤水果 , 尽管可以正常食用 , 但应在短时间内尽快食用 。


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