吃货|中外口味大不同!看看外国人最喜欢的15种中式甜点就知道了
中国有数不清的美食 , 也有数不清的甜点 。 与西式甜点相比 , 中式甜点的甜度相对较低 , 也更加健康 。
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【吃货|中外口味大不同!看看外国人最喜欢的15种中式甜点就知道了】而不同地域的人对于美食都有自己的偏好 , 我们就来看看国外网站统计的外国人最喜欢的15种中式甜点 , 看看是不是符合你的喜好吧!
八宝饭
在我们眼中 , 八宝饭可能更偏向主食 , 但是在外国人看来 , 这是一种甜点 。 八宝饭主要由糯米做成 , 并配以各种蜜饯 , 包括红枣、莲子、核桃仁和葡萄干等 , 吃起来香甜可口 。
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在很多地方 , 八宝饭是腊八节的特定美食 , 各地的配方也是大同小异 。
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拔丝地瓜
拔丝地瓜是由地瓜和糖制成的甜点 。 做法是把红薯切块然后进行油炸;再在另一个锅中熬糖 , 直至糖浓稠变色 , 倒入炸好的红薯 , 让红薯均匀地沾上糖液 。 等到冷却后 , 就可以吃了 。
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拔丝地瓜外表松脆 , 内部却是柔软香甜 。 有些人会在吃之前蘸一下白开水 , 以免粘牙 。
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芝麻汤圆
芝麻汤圆是一些地方元宵节的传统甜点 。 做法是把糯米粉做成小球状 , 再在里面塞入黑芝麻糊 。 等汤圆煮沸以后 , 带汤一起食用 。
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白嫩饱满的汤圆一口咬下去 , 柔软细腻 , 芝麻的香气和糖的甜蜜融合在一起 , 十分可口 。
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酒酿圆子
酒酿圆子是标准的江南小吃 , 用糯米粉搓成的小圆子和酒酿一起煮成 。 酒酿就是用蒸熟的糯米拌上酒醇发酵而成的甜米酒 。 有时候酒酿圆子中还会加入鸡蛋和桂花等 。
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冰糖葫芦
冰糖葫芦应该是很多国人的童年记忆吧 。 冰糖葫芦是北方冬天常见的小吃(现在当然更加普遍 , 也不限于冬天了) , 据说 , 在宋朝年间就已经出现了古式的做法了 。
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冰糖葫芦是把水果串在竹签上 , 然后裹上麦芽糖稀 , 糖稀变硬后就可以吃了 。 冰糖葫芦外面脆甜 , 里面酸甜 , 所以小孩子尤其喜欢 。
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冰糖葫芦的常见水果是山楂 , 后来也出现了其他的水果 , 比如苹果、香蕉、葡萄、草莓、奇异果等等 。
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月饼
月饼在国外的知名度也很高哦 。 它最初是用来祭拜月神的供品 , 因为和月亮有关 , 所以是圆形的 , 象征着阖家团圆 。
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