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运动减肥|好吃、能跑、还瘦的夏季菜谱来啦( 二 )


玉米食谱1:水煮玉米条
食材：新鲜玉米

运动减肥|好吃、能跑、还瘦的夏季菜谱来啦
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做法：
1、准备1-2根新鲜的玉米 ， 洗净；
2、不要剥掉玉米的外壳和玉米须 ， 将完整一根玉米放入锅中 ， 倒入适量的清水 ， 煮20-25分钟；
3、玉米熟透后就可以食用了 ， 如果想要有味道的话 ， 不妨在水中加入少许食盐 。
作用：瘦身 。
玉米食谱2:松仁玉米
食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁 。

运动减肥|好吃、能跑、还瘦的夏季菜谱来啦
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【运动减肥|好吃、能跑、还瘦的夏季菜谱来啦】

做法：
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下 ， 胡萝卜切丁 ， 豌豆粒、松仁备用；
2、锅中水沸后 ， 加少许油和盐 ， 放入豌豆粒煮七八分钟 ， 捞出备用 ， 放入玉米粒煮两三分钟 ， 捞出备用 ， 葱切末备用；
3、锅中油热后 ， 放入葱花炒香 ， 胡萝卜丁翻炒均匀 ， 放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；
4、加盐和蘑菇精调味 ， 放入松仁翻炒均匀即可 。
玉米食谱3:茄汁笋丁玉米
食材：西红柿、竹笋、甜玉米粒、盐、糖、素耗油、干罗勒碎 。

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做法：
1、西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末备用；
2、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香；
3、加入西红柿丁翻炒至粘稠；
4、加入少量罗勒碎拌匀；
5、倒入笋丁和玉米 ， 加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味；
6、待笋丁和玉米熟了 ， 加入水淀粉勾芡即可出锅 。
说完了菜品 ， 我们来研究下汤品 。 汤在中国人的饮食中 ， 占有不可忽视的地位 ， 我们中国人始终认为 ， 炖汤是比炒制食材更加营养的烹饪手段 。 今天就来给大家推荐4道减肥汤品 。
豆腐汤
因为豆腐的热量低 ， 蛋白质营养又非常丰富 ， 可以称为减肥圣品 。 再搭配上黄豆芽 ， 黑木耳 ， 黄花菜可来煮汤 ， 美味又可口 。 但是要注意的是 ， 这道豆腐汤并不适合虚寒体质的朋友哦～

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做法：
1、黑木耳水发洗净 ， 黄豆芽洗净 ， 其它菜水发去根洗净 ， 豆腐切丁 ， 葱切丝 。
2、锅放油 ， 待烧热放入葱丝炒香；
3、下黄豆芽翻炒 ， 再下黄花菜、高汤；
4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时放入豆腐烧开2分钟；
5、放入黑木耳、盐、味精调味即可 。
豆腐鱼汤
上面有说到 ， 豆腐的蛋白质营养丰富 ， 且属于热量低的素食 。 如果再配上一条新鲜的鱼 ， 放进锅里煮 ， 就是一锅鲜美的汤 ， 营养价值就更加丰富了 ， 最重要的是鱼的脂肪量也是非常的少的哦 。

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做法：
1、热锅加油 ， 将蒜头及姜片下锅爆香 。
2、将鱼下锅煎至鱼表微有酥黄 。
3、加入适量清水 ， 并将豆腐下锅 。
4、煮至汤沸腾 ， 并沥去汤沫 。
5、大火煮至汤底开后 ， 加入适量细盐即可出锅 。
冬瓜排骨汤
这是一款非常经典的家常靓汤 ， 也是妈妈们在夏天必选的一款清凉止渴的汤 。
冬瓜性凉而味甘 ， 能消热解毒、利尿消肿 ， 止渴除烦 ， 对痰积、口渴不止脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效；
而排骨含有蛋白、脂肪、维生素 ， 还有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 是补充钙质的最佳食物 。 排骨冬瓜汤不仅仅能够帮助利尿减肥 ， 而且还有很高的营养价值呢！


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