懂你生活小心思|煮西米露时多加一步，5分钟就煮熟无白点，晶莹剔透，冰爽解渴！
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
煮西米露时多加一步 ， 5分钟就煮熟无白点 ， 晶莹剔透 ， 冰爽解渴！西米露营养丰富 ， 低热量 ， 是很多人夏天喜欢吃的甜品之一 。 牛奶火龙果西米露 ， 不放一粒汤 ， 清香滑爽 ， 甜而不腻 。 端午之后每天一碗 ， 清热解暑 ， 脸色红润 ， 可惜知道的人太少了 。 很多人以为甜品都是含糖高 ， 热量高 ， 吃了会长肉 ， 其实西米露虽然是甜品 ， 只要不放糖 ， 含糖和热量都很低 。
我做的火龙果牛奶西米露 ， 不放一粒糖 ， 只加牛奶、火龙果 ， 有淡淡甜味 ， 爽滑可口 ， 放入冰箱冰一冰 ， 解暑解渴 ， 冰爽一夏 。 西米露主要成为是淀粉 ， 常吃西米露 ， 可以让皮肤恢复到自然的润泽、水嫩 。 西米露搭配牛奶、椰子 ， 有自然的清香 ， 香醇可口 。
【火龙果牛奶西米露】食材：西米粒、火龙果、牛奶 。 其中喜欢吃甜的还可以加白砂糖 ， 不加糖 ， 会更健康 。 另外 ， 火龙果用红肉火龙果 ， 做西米露颜色好看 ， 营养价值也比普通的火龙果高 。
步骤1：煮锅倒入适量的水 ， 煮沸之后 ， 把冲洗过的西米 ， 倒入锅里煮熟 ， 中间外表晶莹剔透 ， 中间还有白点 。
步骤2:捞出西米 ， 快速过冷水 ， 1把多余的黏液、淀粉冲洗掉 。 这个时候的西米看见上去还有少许白点 ， 可以焖2至3分钟 。
步骤3：把锅清洗干净 ， 倒入适量水 ， 煮沸之后 ， 把西米倒入锅里 ， 再次煮熟 。 为什么煮完西米还要清洗锅 ， 因为锅里有大量的淀粉 ， 如果不清洗 ， 会糊锅 ， 煮不熟西米 。
步骤4：煮熟的西米 ， 已经完全没有白点 ， 倒入一个大的陶瓷或玻璃的碗里 。 放凉之后 ， 包裹一层保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏 。
步骤5：火龙果去皮切块 ， 最好是冰好的火龙果 ， 这样就不会影响西米露的冰爽 。 红肉的火龙果比白肉火龙果甜 ， 且搭配西米露颜色更好看 。
步骤6：西米装入碗里 ， 加入火龙果、牛奶 ， 搅拌均匀 ， 一碗冰箱的火龙果牛奶西米露就做好了 。 其中注意的是：火龙果、牛奶、西米露都是冰镇的 ， 分别包装 ， 吃的时候才混合 ， 否则会串味 ， 不新鲜 。
【制作小贴士】：
1.火龙果牛奶西米露 ， 牛奶选择低糖纯牛奶 ， 火龙果选择红肉火龙果、西米露要放冰箱 ， 一碗冰爽西米露的就好了 。
2.西米要挑选颗粒大小均匀 ， 不发黑不发黄 。
3.煮西米的时候一定要捞出过冷水 ， 再次入锅 ， 这样的西米露中间没有白点 ， 晶莹剔透 ， 非常好吃 。
【懂你生活小心思|煮西米露时多加一步，5分钟就煮熟无白点，晶莹剔透，冰爽解渴！】今天的分享您喜欢吗？喜欢这道美食做法就动手与家人品尝吧 ， 喜欢请点击订阅、分享！你有什么观点和想法 ， 欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论 。 亲亲们看中了 ， 想尝试一番的 ， 制作的过程中有任何疑问 ， 都可随时给小编留言哟!本期小编就为大家分享到这里啦 ， 每日美食招就在——懂你生活小心思 。
推荐阅读
- 电影院和夜生活一起回来了，哪座城市的夜晚最有活力？
- 走向|「走向我们的小康生活」打“假官司”躲避赔偿？检察机关出手了
- 美食生活帮|不知道吃什么，试试这道炒年糕
- 生活|青岛审计：关注生活垃圾分类处置 助力城市品质提升攻势
- 宠物圈|猫狗似神仙眷侣，过着如诗如画的生活
- 向往|《向往的生活》中最圈粉的嘉宾，拎着环保袋上节目，这位大叔真酷
- 留学|莎顿国际学院解读：新加坡艺术留学，中国留学生能否适应当地生活习惯？
- 成都|成都发布“体育生活地图” 高质量构建“15分钟健身圈”
- 欣欣爱生活|急急急：有没有认识治疗食道癌晚期比较牛的老中医？感谢！！！！
- 浙样的生活|吓坏！男子湖边“夜钓”，不料遇上超长巨蟒