东莞|这个低调了1700年的宝藏城市，终于靠美食出圈了！( 三 )
山区居民 ， 会烹煮蕉芋鸡蛋水 。
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近四十年来 ， 东莞外来人口增加了40倍 ， 入乡随俗的人群 ， 模糊了他乡与故乡的界限 ， 也让来自五湖四海的美食在这里交融 ， 并形成新的东莞味道 。
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在老街旧巷里 ， 始终藏着满足东莞人的老味道——濑粉 。
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把磨好的米浆 ， 从模具中直接挤到沸水中成型 ， 就形成了濑粉 。 东莞的濑粉讲究汤体澄清 ， 在 绵软幼滑的米粉面前 ， 烧鹅也成了配角 。 嗦完这碗濑粉 ， 活力满满的一天就开始了！
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早餐只有濑粉那怎么好意思说自己是广东的城市 ， 开启东莞人一天的还有猪肠粉、生滚粥、早茶......
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糖水是广东的特色 ， 东莞在甜味上也有自己的特色 ， 糯米糍 ， 蛋角 ， 牛耳朵 ， 糖不甩 。
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看完之后 ， 外卖再也不香了 。 曾经因半夜看《寻味顺德》留下悔恨的泪水 ， 在《风味原产地·潮汕》控制不住的口水 ， 在《寻味东莞》中加倍释放 。
只能看不能吃 ， 这是什么人间疾苦
【东莞|这个低调了1700年的宝藏城市，终于靠美食出圈了！】在广东省 ， 大概就没有不好吃的城市吧 。
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