泥鳅|亲娘舅来做客，花130元准备10个好菜来招待，饭后妈妈说我心眼多( 二 )
爆炒韭菜苔 ， 2块钱成本即可完成的一道素菜 。 风味独特 ， 爽口开胃 ， 非常受欢迎了 。 炒韭菜苔一定要注意火候 ， 千万不能炒过火 ， 大火爆炒至颜色变成碧绿色 ， 就可以出锅了 。
花8块钱在卤肉店买了一斤凉拌菜 ， 都是苦菊、紫甘蓝、洋葱等 ， 一些不占分量的青菜 ， 夏天吃点凉拌菜 ， 爽口开胃 ， 不油腻 。
青椒炒金针菇 。 辣椒是自己家地里种的 ， 配上3块5毛钱的金针菇 ， 少来点肉丝 ， 大火爆炒一下 ， 辣味十足 ， 特别过瘾 ， 不仅舅舅们喜欢吃 ， 我看大姨家表姐也是停不下筷子 。
芹菜炒肉 。 4块钱买了一把芹菜 ， 能炒两盘 。 妈妈说我太小气 ， 给她娘家人吃个破芹菜 。 这时候的西芹脆嫩好吃 ， 招待自己亲戚朋友 ， 还是能拿出手的 。
家常炖鸡 。 这是我们山东招待客人时习俗 ， 等喝完酒吃饭的时候 ， 要有一个大菜 ， 炖排骨、炖鸡、清水丸子都可以 。 这只鸡比较便宜 ， 3斤多花了21块钱 ， 炖了一大海碗 。
舅舅来做客我当厨 ， 6个人准备10个好菜 ， 饭后妈妈却赶我回婆家！第二天 ， 妈妈回过神来， 说我一共做了11个菜 ， 却有三盘菜是鸡 ， 说我太应付了 ， 不用心 ， 让我快回婆家去吧 。 但是这三盘鸡的做法、口味是不一样的 。 大家感觉在农村 ， 亲戚小聚我准备的这些菜怎么样呢？
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