葡萄酒|意大利一酒厂制造3万公升假酒被查，11人被逮捕
文/WBO团队
日前 ， 意大利一起假酒案的调查结果曝光 ， 一家酒庄通过化学手段制造了3万公升的假酒 。
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据意大利普利亚当地媒体6月30日报道 ， 代号为"幽灵酒"（Ghost Wine）的调查最近结束 ， 在调查结果中显示 ， 有61名犯罪嫌疑人被控阴谋、商业欺诈、造假 ， 最终有11人被警方逮捕 。
据警方公布 ， 意大利普利亚名为Megale Hellas的酒庄使用非法酿酒工艺 ， 通过醋酸盐与其他一些物质 ， 把低成本生产的葡萄酒进行加工 ， 将酒精度提升至14%-14.5%vol ， 从而模仿普利亚产区特有的普米蒂沃（Primitivo）风干葡萄酒进行销售 。
普米蒂沃是一种葡萄品种 ， 可以做成风干葡萄酒 ， 普利亚最是普米蒂沃的经典产区 。
米兰语言和传播大学葡萄酒研究院联合创始人霍飞Alexander Hofer向WBO透露：普米蒂沃风干葡萄酒在当地的成本价为约2欧元每公升 ， 而造假集团生产的假酒 ， 成本价约1欧元公升 。
而造假集团已制造了3万公升的假酒 ， 并先后卖给了12家酒厂 。 据悉 ， 这些酒厂若不知情 ， 则仅是接受罚款 ， 若知假卖假 ， 则将可能受到刑事处罚 。
值得一提的是 ， 由于默许这种制假方式 ， 此次调查后使得三个失职的行业协会被解散 。
【葡萄酒|意大利一酒厂制造3万公升假酒被查，11人被逮捕】（部分内容来自MOLFETTAVIVA、Frodi e sequestr）
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