小乔的美食美客|卤水养护，新手常犯的3个错误，一定要纠正过来，值得收藏！( 二 )
所以新手这里要明白 ， 不要太迷信老卤水 ， 使用一个星期的卤水 ， 只要是正确操作 ， 这锅卤水也就算是老卤水了 。
【小乔的美食美客|卤水养护，新手常犯的3个错误，一定要纠正过来，值得收藏！】以上介绍的 ， 就是新手在卤水养护过程中最常见的3种误区 ， 一定要纠正过来 。 卤食制作最需要的 ， 就是在长期的制作过程中 ， 多观察 ， 多实践 ， 总结出自己的经验 ， 而经验是自己的 ， 是最重要的 。
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