饮子|饮食,饮在食之前,中国古代有什么饮料呢?老祖宗喝的比咱还考究( 二 )


 饮子|饮食,饮在食之前,中国古代有什么饮料呢?老祖宗喝的比咱还考究
文章图片

古代饮料发展的背后原因

  • 繁荣的社会经济基础
战乱年代,杀伐不断,不提饮料,很多人能看到的喝到的只有血水,在这种环境之下,百姓绝对没有闲情逸致,煮上一锅饮子、泡上一壶熟水;只有在经济繁荣时期,这种“饮料”,才能粉墨登场。
饮子背后有唐朝的贞观之治,熟水背后有“抑武扬文,君臣共治”的宋朝发展思想,渴水背后有横跨亚欧大陆的巨大版图,就连荷兰水,背后也有康乾两位清帝打造出来的盛世江山。
经济基础决定上层建筑,此话一点不假,三国和五代十国时期,皆没有代表性的饮料出现,这就是最好的证明。
古代无自由市场,资本交易少的可怜,在这种情况下,能够催生各种“饮品”出来,只有一种情况,那就是“吃得太饱了”。
百姓男耕女织,忙的只有农活,一旦生活闲下来,自己吃得饱,穿得暖,才有闲工夫捣鼓这些“饮料”,所以究其原因,这种生活的零碎“创意化”,都是以一定质量的社会经济为基础。
  • 各种外来文化交融的产物
处于封闭环境之下,一方面想要取得发展,非常艰难,然而在与外界进行交流的情况下,就会容易许多,譬如这饮料。
饮子出现的唐代,唐朝,古代中国影响力最大的一个朝代,前有玄奘西行,前往天竺取经,后有鉴真和尚东渡日本,加上丝绸之路,楼兰古城等等古代交通要道,饮料的发展绝对处于一种文化交流之中。
至于熟水,可能是词人们自己琢磨出来的,毕竟宋朝的文人,那是一个享受,“烂到”骨子里面的享受,百姓也是不遑多让,天天割地、依然沉浸于临安城的一锅销金池水之中,这点我无法辩驳。
 饮子|饮食,饮在食之前,中国古代有什么饮料呢?老祖宗喝的比咱还考究
文章图片

而过了宋朝之后,整个欧亚都处于大型交汇当中,成吉思汗向南开拓到南海,向北延伸到北冰洋,东至高丽,西达多瑙河,地球上三分之一的土地,都被蒙古人占领了。本来吃牛羊肉的蒙古人察觉到欧洲那边的水果之后,直接停不下来,这么大一块版图,柠檬水竟然都不够他们喝。
明朝同样是向外开拓的朝代,版图虽然不及元朝,但当时航海术已经发达,郑和率领的船队与多国都有交流,搜集到的各种水果、植物,都是发展渴水的绝佳材料。
至于清朝,就更不用说了,悲催无比,被人强行打开大门,进行“荷兰水”的倾销。
综上所看,古代饮料文化发展原因的另一方面,其实也是大量世界文化交流的结果。
总结没有饭吃,人可以活一星期,没有水喝,人只能活三天。饮食,饮在食之前,足以说明“饮料”的重要性。
如今我们可能喝各种对味的保健饮品,小年轻可能会喝些汽水,看上去生活非常幸福,决计比古人享受。但其实大家都想错了,先民的智慧并不比我们低,人家喝的,比我们好多了,纯天然、无任何添加剂、自然水果味。
如果再有李清照这等人物,赋予一两行诗情画意的话,那么单单是喝点东西,也能给你搞出点“悠哉游哉,辗转反侧”的意境,人家喝的岂不是比你要高雅许多?
所以在深入了解古代先民的普通生活之后,本人觉得古人诚不我欺,各种诗人词人,看看人家每天在干嘛,摆弄花花草草,寻章摘句,这样的生活条件,怎么可能没我们好呢?别的方面不敢妄加评论,但是从喝的饮料上面看,古人并不比我们差。


推荐阅读