文章|你的体脂率是多少?想知道如何计算吗?一篇文章给你答案( 二 )
不过如果你想要“清晰的”六块腹肌,那么男性就需要减到10%或者更低,女性就需要减到20%或者更低。看起来就是这样:
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虽然这些指导原则对男性来说非常一致,但对女性来说却往往不那么有效。有些女性很少在上肢储存脂肪,所以即使在体脂相对较高的情况下都能看到一点腹部轮廓,因为她们的脂肪主要储存在下肢。而还有的女性腿部脂肪较少,臀部、躯干和四肢脂肪较多,有时候尽管体脂较低,腹部轮廓也不明显。
总的来说,以上列出的是一个大致的原则。
如何测量体脂率?
计算体脂率的方法非常多,但它们得出来的结果往往会不一样。比如,皮尺测试显示我的体脂是11%,体脂秤测出来的是8%等。这是怎么回事?下面我就给大家分析一下不同体脂测试方法的区别和缺点。
1.体脂秤
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测量体脂率最简单的方法就是使用体脂秤或者类似的工具,它们的原理都是生物电阻抗(BIA),在测量时会有轻微的电流流过身体。
肌肉导电性好,因为它含有超过70%的水分。而脂肪的导电性就不太好,因为水分会少得多。因此,如果身体对电流的抵抗越强,那么脂肪含量肯定就越高。这个理论听起来不错,但是该方法有很大的问题。
第一,在测试时电流会走阻力最小的路。
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随着电流通过身体,它会选择阻力较小的路,比如通过内在组织而不是皮下脂肪。更糟糕的是,像上图这种手握的设备会直接跳过整个身体,很显然这就会影响结果。
第二,它会使用数学公式将原始读数直接转化为体脂百分比,而这些公式可能存在根本缺陷。
当一个公司开发体脂测量设备时,他们会使用另外一种不完善的方法(水下称重)来作为标准。其中的步骤有:
用“标准”来测量一大群人的体脂率用设备再次测量体脂率,然后比较读数基于身高、体重、性别和其他变量开发一个公式来估算测试结果
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【 文章|你的体脂率是多少?想知道如何计算吗?一篇文章给你答案】如果这个“标准”是准确的,那么BIA问题就不大,但不幸的是,这个“标准”通常不准确。也就是说,BIA测量出来的结果是基于错误的标准方法。
研究表明,水下称重法会因为种族、体重和水合状态达到6%的误差[1]。注意,这个6%指的是绝对值,而不是相对值。
第三,身体状况会极大地影响结果。
如果你在脱水状态下用BIA测量体脂,那么你的测量结果会很高,因为导电性降低了。而在你吃完东西后测量,会出现相反的结果。一项研究表明,进食后用BIA测量导致结果降低了4.2%[2]。
此外,运动后身体的导电性会提高。因此,如果你在运动后测量,测量结果就会偏低。
总的来说,无论是健身房里的Inbody还是你自己买的体脂秤,结果都不准确。
2.体脂卡尺和皮褶测试
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皮褶测试使用卡尺测量身体各个部位的皮肤厚度。将这些测量结果相加,并通过两个方程式进行计算,最终可以估算出体脂率。
看完描述,我相信你已经知道这个方法的问题所在了。如果你捏得太少或者太多,测量结果都会偏差。而即使你手法娴熟,测量结果也会因为公式问题带来很大的误差。
比如,在一项研究中[3],科学家们测量了681位男性和女性的皮褶厚度。作为对比,他们还用了一个更准确的方法(四室模型,下面会提到)来测量所有人的体脂率。结果发现,皮褶厚度的准确性与四室模型测量的平均值是差不多的。然而,就针对每个人而言,结果就非常不准确了,能够高估或者低估10-15%。
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在另外一项研究中[4],皮褶测试的测量范围在-5%到+3%之间。
3.双能X射线吸收法(DEXA)
该方法通常使用全身的X射线来帮助计算体脂率,背后的原理就是脂肪和瘦体重吸收X射线能量的方法不同,从而可以分离和测量每种元素。
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看起来很高端,而且很准确,但研究并不支持它的准确性。主要的原因有以下几点:
不同的机器结果会不同,而且不同的机器还可能来自不同的制造商,这就进一步带来误差。准确性会受性别、身体大小、水合状态以及甚至疾病状态影响。不同的机器会使用不同的算法来解释身体扫描的原始数据,有些机器比另一些更好。使用的X射线类型(扇形或者铅笔束)也会影响测试的准确性。4.Bod Pod
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你会坐在密闭的房间里,传感器测量出你排出的空气量,然后使用数学公式将读数转化为身体成分数据。它的准确性受到更多变量的影响,比如面部毛发、水分、体温甚至衣服的松紧度。
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