美食杰官方|它是肺部细菌的天敌,隔三差五吃点,清肺解毒,老烟枪要常吃
抽烟喝酒是很多人的生活方式 , 今年大家的压力都很大 , 很多人抽烟越来越猛 , 大家都知道抽烟有害肺部健康 , 但是又很难控制住 , 很多人抽烟都会出现痰多、咳嗽的情况 。 不过抽烟的人别担心 , 今天和大家分享一个清肺美食 。 它是肺部细菌的“天敌” , 隔三差五吃点 , 清肺解毒 , 老烟枪要常吃 。 它就是大家都很熟悉的雪梨 , 雪梨是一种性寒的水果 , 含有充足的水分 , 具有清热润肺的效果 。 经常抽烟的人平时一定要多吃一些雪梨 , 能够清肺止咳 , 夏天吃这道冰糖雪梨银耳汤还很清凉下火呢!
冰糖雪梨银耳汤
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By云边食客
配料:
银耳半朵、冰糖适量、红枣适量、鸭梨适量、枸杞适量
烹饪步骤:
1.取半朵银耳倒入温水浸泡20分钟
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【美食杰官方|它是肺部细菌的天敌,隔三差五吃点,清肺解毒,老烟枪要常吃】2.鸭梨去皮
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3.将去皮的鸭梨切成小块
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4.浸泡好的银耳用手撕成小朵
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5.锅内倒入水 , 放入冰糖、红枣、银耳、枸杞、鸭梨块
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6.大火煮开后转中小火闷炖1小时左右(汤汁略黏稠即可)
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烹饪小贴士:
1、看果皮:挑梨首先要看梨皮 , 如果梨皮看起来很厚 , 则说明果实粗糙水分不足 。 而梨皮薄而细的 , 没有病虫害、疤痕或外伤者 , 为品质好的梨 。 2、看果形:品质好的梨 , 果形端正 , 果肉肉质细腻 , 质地脆而鲜嫩 , 果肉中的颗粒组织也就是石细胞少 , 汁液丰富 , 通常味道也很甜;而果形不端正的梨 , 或畸形 , 无果柄 , 果实大小不均 , 或个头偏小 , 这类梨通常肉质粗糙 , 汁液少 , 石细胞大而多 , 味道淡薄甚至有苦、涩味 , 此类梨的质量较差 。 3、看果脐:挑梨时 , 要注意看梨脐 , 也就是梨底部的凹陷 , 脐深而周围较圆的味道比较好 , 而脐浅又不圆的 , 味道次之 。
你喜欢这样吃梨吗?
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