王珍海|有机救不回危机，威龙葡萄酒做错了什么？( 二 )
经过王珍海的不懈努力 ， 威龙终于从破产的边缘挣扎了出来 ， 并在1994年企业实现了股份制改造 。
改制后的威龙公司 ， 在烟台 ， 甘肃、新疆建立了自己的葡萄生产基地 ， 选择了有机概念 ， 作为威龙葡萄酒的关键技术和产品特色 。
在2016年威龙官网的一篇报道中 ， 其宣称组建国际大师团队研发有机葡萄酒的关键技术 ， 开启中国葡萄酒行业的有机时代 。
让威龙有底气喊出中国葡萄酒有机新时代的 ， 正是一年前成功A股上市 ， 募集到超过5亿资金 。 而威龙打算用这笔募资 ， 在西北新建1.8万亩有机酿酒葡萄种植基地 。 同时 ， 威龙还把眼光投到了海外 ， 在澳大利亚墨累-达令产区 ， 拟投资约6亿元人民币收购1235.3公顷葡萄园葡萄园 。
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△ 王珍海在澳大利亚参加葡萄园奠基仪式
烟台当地媒体2017年报道 ， 当年威龙葡萄酒总部所在地的龙口口岸 ， 进口葡萄酒量超过1.5万吨 ， 货物总值近2000万美元 ， 创历史新高 。 这其中 ， 威龙葡萄酒一家的进口量和进口金额 ， 就占到了50% 。
同时 ， 威龙聘请了澳大利亚葡萄协会原媒体发言人布鲁诺·赞比亚(Bruno Zappia)任企业首席农艺师 。
在威龙葡萄酒内部人士看来 ， 澳大利亚幅员辽阔、气候适宜、产量高 ， 机械化管理成本低 。 而且未来澳洲葡萄酒零关税 ， 提前布局会获得更大的先发优势 。
那时 ， 威龙葡萄酒的一切看起来都光明美好 。 鲜少有人注意都 ， 危机 ， 就在美好之下疯狂滋长 。
03.有机与债务：威龙危机之源早在2016年威龙葡萄酒A股上市之时 ， 就有证券分析人士 ， 在威龙当年7.38亿营收的华丽外袍下 ， 看到了危机的蚤子 。
当年威龙的招股书显示 ， 有机葡萄酒毛利率最高的产品 ， 也是其盈利的重要来源 。 也是威龙差异化营销战略的重中之重 。
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△ 威龙上市招股书
然而 ， 当时的中国农业领域 ， 有机葡萄酒认证乱、监管乱 ， 看似繁荣 ， 其实危机涌动 。
比如 ， 我国至今没有专门针对有机葡萄酒的认证机构 ， 而都是由统一的有机产品认证机构认证的 ， 而且有机食品认证证书有效期仅为1年 。 威龙招股书显示 ， 自2014年起 ， 威龙开始委托国内机构对其澳大利亚基地产出的葡萄原酒进行有机认证 ， 而不是在澳大利亚当地进行有机认证 。 这让业内人士和消费者质疑其有机的真实性 。
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△ 威龙招股书公布的对澳大利亚葡萄酒的有机认证 ， 是国内机构审核的
另外威龙的销售渠道主要集中在传统商超渠道 ， 大客户过于集中在华东区域 ， 招股书中称 ， 五家头部大客户 ， 占据了威龙三分之一的销售额 ， 且逐渐有客大欺店的趋势 。 这也导致了威龙的库存压力 ， 在上市之时 ， 一直维持在45%左右的高位 ， 在行业内处于较高水平 。
解决库存压力、有效拓展销售渠道 ， 真正让有机葡萄酒深入消费者 ， 是威龙上市后最大的挑战 。
04.威龙变危龙 ， 酒商们应该借鉴什么？自威龙上市 ， 国产葡萄酒的老三强“张裕、长城、王朝”开始变为“张裕、长城、威龙” ，值得一提的是 ， 浙江市场曾是行业龙头之一王朝葡萄酒的重要市场 ， 但随着王朝的衰落和威龙的发力 ， 威龙葡萄酒几乎接盘了王朝葡萄酒在浙江市场的市场份额 。 这成为威龙葡萄酒营销战役中最辉煌的一战 ， 但也是最后的辉煌 。
此后 ， 威龙希望借上市之势 ， 在广东、福建等沿海高消费区域复制浙江模式 ， 但一直未能达到浙江的高度 ， 这让威龙葡萄酒 ， 始终处在市场单一 ， 大客户集中高的阴影下 。
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