女子持续发烧4个月，元凶竟是这道菜，很多人爱吃
“39.8摄氏度！”
46岁的张女士
已持续发烧、咳嗽四个多月了
辗转多家医院就诊
均诊断为有胸水和肺炎
但是诊治多日均不见效
无奈之下 ， 张女士与女儿一起慕名来到复旦大学附属中山医院感染科求助 。
中山医院感染病科主任胡必杰教授查看患者各项检查报告后 ， 认为不是普通肺炎 ， 为明确诊断 ， 患者收治入院进一步完善检查 。
在仔细询问情况后 ， 胡必杰找到病因突破口：张女士在宁波一家饭店做帮厨 ， 平常店里经常做醉虾醉蟹 ， 口感鲜嫩 ， 她本人也十分爱吃 。 
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这个当地人爱吃的家常菜会是张女士此次发病的元凶吗？
“一般寄生虫感染的患者 ， 嗜酸性粒细胞和IgE都会升高 ， 这名患者两个指标都不高 。 ”医生说 ， “通过反复询问病史 ， 我们发现她喜欢吃醉虾醉蟹等未经煮熟的食物 ， 结合4次肺部CT影像 ， 高度怀疑肺炎是感染寄生虫所致 。
经历了团队“头脑风暴”后 ， 胡必杰当机立断 ， 停用张女士所有的抗感染药物 ， 并外送了寄生虫抗体检查 。
3天后 ， 寄生虫抗体报告出来了：肺吸虫阳性！
医生有的放矢改变治疗方案 ， 应用治疗肺吸虫的药物 ， 3天后张女士症状明显减轻 ， 不发烧了 ， 咳嗽也好转了 。 复查CT后显示：肺里的炎症和胸水已吸收大半 。 两个月后已与正常人胸部CT影像一样 。 “真的非常感谢胡教授团队！”张女士感慨万千 。
【女子持续发烧4个月，元凶竟是这道菜，很多人爱吃】专家说 ， 肺吸虫又名并殖吸虫 ， 可寄生于淡水螺、贝类 ， 以及淡水蟹和蝲蛄（小龙虾的近亲） 。 虫体带有吸盘 ， 可在人或其他动物的各个脏器间到处游窜 ， 以肺部为主；所到之处可引起各个脏器的急性炎症 ， 积液、脓肿、出血 ， 甚至穿孔等 。 张女士游走性的胸腔积液和肺炎就是由于肺吸虫在肺部游窜导致的 。
除了肺吸虫外 ， 食用淡水鱼虾 ， 螺蟹等还可感染很多其他寄生虫 ， 最突出的就是“华支睾吸虫” ， 也即常说的“肝吸虫” 。 通过进食鱼生、生滚鱼片粥 ， 均可能感染 。
除了野生动物外 ， 一些经过长期驯化、已经饲养成熟的动物体内也可能存在寄生虫 ， 未经煮熟而食用一样可以感染人类 。
胡必杰最后提醒市民 ， 人类钟情各种食物鲜嫩的口感 ， 但可能已被寄生虫“捷足先登” ， 因此不管吃什么 ， 煮熟才是硬道理！
就在不久前
宁波的刘大妈
因为连续高热来到医院就诊
全身乏力酸痛 ， 伴恶心、呕吐
一连5天都是这样
平日里她的身体一向健朗
新冠检测结果也显示阴性
经过医生的再三筛查
最终确诊为蜱虫叮咬所致
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夏季高温闷热
正是虫媒传染病、食物中毒等高发期
切记要严防“病从口入”！
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