|香水味+汗味匪夷所思,直到我知道了香水的黑历史( 三 )
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电影《香水》(Perfume: The Story of a Murderer , 2006)剧照 。
不过 , 既然在欧洲 , 香水与香氛产品很多情况下作为卫生医疗用品出现 , 用于净化身上的气味、消除病菌 , 那么 , 它们到底有没有起到作用呢?
答案是 , 它们真的起到过作用 。
在18世纪的马赛(另一说为17世纪的图卢兹) , 有一则“四贼醋”的传说 。 当年瘟疫盛行 , 人们束手无策 , 但是却有四个盗贼在城中肆无忌惮地偷窃 , 甚至闯入瘟疫患者的家中盗取钱财 , 然而这四个人却身体健康 , 仿佛对瘟疫拥有抗体 。 在被捕后 , 这四个人交代了自己的秘密:他们使用一种香料涂擦全身 , 尤其是双手和脸部 , 这款制物的主要原料包括鼠尾草、迷迭香、薄荷、樟脑、大蒜、肉豆蔻等等 。
“四贼醋”立刻声名大噪(不过它的四位发明者并没能逃脱绞刑)被官方推荐给民众使用 。 1748年 , 它被收入了《药典》 , 直到1937年前 , 它还被作为外用的杀菌剂在药房出售 。
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“四贼醋” 。
而我们今天使用的现代香水 , 已经和杀毒没有任何关联 , 它更多地是一种时尚与个人独特的表达 。 至于香水是如何从卫生与宗教用品转变为时尚的 , 就得从文学艺术的推动开始说起 。
前中后调香水的由来
“气味在他们的体内长驱直入 , 直抵他们的内心 。 哪一个人掌握了气味 , 他就能控制人们的内心 。 ”
——聚斯金德 , 《香水》
今天我们在购买各个品牌的香水时 , 除了基本香型 , 都会有一个前中后调的说明 。 三个香调混合在一起 , 如同音乐的旋律 。 而且 , 香水的命名也更加艺术化 , 知名度较高的香水款式 , 都会有一个听起来就令人心驰神往的名字 。
历史上第一款具有前中后调的香水 , 是在19世纪的时候才出现的 。 在此之前 , 人们使用的香水只有一种固定的味道 。 1889年 , 法国娇兰公司推出了一款名为姬琪(Jicky)的香水 。 它由娇兰第二代香水师艾米·娇兰开发 , 通过将合成香氛和天然香料结合在一起的方式 , 让这款香水的前调犹如清淡的古龙水 , 尾调则大胆使用了浓烈的麝香 , 而在中间 , 又带有“飞扬的秀发中散发出的佛手柑分子、驰骋的野马腿下的马鞭草味以及柔滑肌肤上也许有失端庄的檀香” 。
这种独特的味道因此被命名为“娇兰香” 。 今天 , 在你购买的所有娇兰品牌的香水中 , 依旧能闻到“娇兰香”的影子 。
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姬琪 。
在姬琪香水面世之前 , 人们从来不曾想过 , 香氛还会有如此多层次的味道 。 在姬琪登场之初 , 女士们都对它感到困惑 , 反而在男性群体中 , 娇兰的香水得到了欢迎 。
这种香水向多层次发展的改革 , 与文学艺术的发展有着非常密切的关系 。
还是在法国 , 就像之前所说的 , 直到近现代 , 欧洲国家的卫生状况都不太理想 。 腐烂的废弃物和肮脏的水洼在欧洲的街道上随处可见 。 这个时候 , 法国现代派诗人夏尔·波德莱尔的《恶之花》在描写上提升了人们对嗅觉与气味的感知度 。 即使在令人反感的场景中 , 波德莱尔散文诗中的苍蝇与驱虫也仿佛在小提琴上跳舞——例如“腐臭、馥郁和璀璨的芳香” 。 与波德莱尔同时期的此类作家还有擅长描写奢华物品的于斯曼 , 通过描写气味来解构角色心理的莫泊桑 , 唯美主义代表人物邓南遮与奥斯卡·王尔德等等 , 在他们的文学作品中 , 嗅觉具有了心理暗示的意味 。 一种芳香 , 不再仅仅是代表所对应的植物香料 , 而是在味道中隐藏着一种意象 。
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