究竟|海鲜简史:为了吃海鲜,我们究竟有多拼?( 三 )


捕捞技术越来越好,越来越狠。网眼越来越细,对海里的鱼类基本上是一网打尽不分大小,双船拖底网对海底的自然生态环境的破坏是毁灭性的。
同样的状态也出现在河流湖泊中,2019年12月9日的《中国新闻周刊》刊登消息,2012年的时候,中科院水生所鲸类保护生物学科组副研究员郝玉江,看到长江江豚只有1040头。不仅是长江江豚,长江里的其他鱼类也快全没了。
 究竟|海鲜简史:为了吃海鲜,我们究竟有多拼?
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而海水养殖的蓬勃发展,离不开渔药的使用。
所以伤感的是,当我们今天再次聊到吃海鲜这件事,我们也需要反省我们对于海洋态度的转变,我们从接受馈赠到肆意剥削。
欲望,也许最终会让我们有一天再也吃不到野生的海鲜。那么曾经让我们觉得幸福的美食,会伴随着环境的改变而终将改变。


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