希望|天麻栽培技术,种植技术分享,希望能够帮助你( 三 )
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(5)人工授粉:天麻现花蕾后3~4天开花,清晨4~6时开花较多,上午次之,中午及下午开花较少。授粉时用左手无名指和小指固定花序,拇指和食指捏住花朵,右手拿小镊子或细竹签将唇瓣稍加压平,拨开蕊柱顶端的药帽,蘸取花粉块移置于蕊柱基部的柱头上,并轻压使花粉紧密黏在柱头上,有利花粉萌发。每天授粉后挂标签记录花朵授粉的时间,以便掌握种子采收时间。
(6)种子采收:天麻授粉后,如气温25℃左右,一般20天果实成熟,果实开裂后采收的种子发芽率很低,研究发现果实将要开裂前种子发芽率较高。掰开果实,种子已散开,乳白色,为最适采收期。授粉后第17~19天或用手捏果实有微软的感觉或观察果实6条纵缝线稍微突起,但未开裂,都为适宜采收的特征。天麻种子寿命较短,应随采随播。
(7)菌床播种:播种时,将菌床上层菌材取出,扒出下层菌材上的土,将枯落潮湿的树叶撒在下层菌材上,稍压平,将种子均匀撒在树叶上,上盖一薄层潮湿落叶,再播第2层种子,覆土3cm,再盖一层潮湿树叶,放入上层菌材,最后覆土10~15cm。如每替10根菌材可播蒴果8~10个,每个蒴果约有3万粒种子。种植得当,第2年秋可收到一部分剑麻、白麻、子麻和大量的米麻,可作为块茎繁殖的种栽。
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(四)田间管理
1.覆盖免耕
天麻栽种完毕,在畦上面用树叶和草覆盖,保温保湿,防冻和抑制杂草生长,防止土壤板结,有利土壤透气。
2.水分调节
天麻和蜜环菌的生长繁殖都需要较多水分,但各生长阶段有所不同,总体上是前多后少。早春天麻需水量较少,只要适量水分,土壤保持湿润状态即可。进入4月初开始萌发新芽,需水量增加,干旱会影响幼芽萌发率和生长速度,同时也影响密环菌生长。以后天麻生长加快,对水的要求也逐渐增加。7~8月是天麻生长旺季,需水量最大,干旱会导致天麻减产。9月下旬至10月初天麻生长定型,将进入休眠期,水分过大蜜环菌会危害天麻。11月至次年3月天麻处于休眠期,需水量很少。
天麻是否缺水可刨穴检查新生子麻幼芽颜色,变黄则提示缺水。在干旱季节和缺水地区,一般每隔3~4天浇一次水,但一次水量不宜过大,应勤浇勤灌,保持土壤湿润。土壤积水或湿度过大,会引起天麻块茎腐烂,应及时排水。尤其到了雨季,要注意及时开沟排水,在暴雨或连续降雨时可覆盖塑料膜防水。
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3.温度调节
6~8月高温期,应搭棚或间作高秆作物遮阴;越冬前要加厚盖土并盖草防冻。春季温度回升后,应及时揭去覆盖物,减少盖土,以增加地温,促进天麻和蜜环菌的生长。
4.除草松土
天麻一般不进行除草,若是多年分批收获,在5月上中旬剑麻出苗前应铲除地面杂草,否则剑麻出土后不易除草。蜜环菌是好气性真菌,空气流通有利其生长,故在大雨或灌溉后应松动表土,以利空气通畅和保墒防旱。松土不宜过深,以免损伤新生幼麻和蜜环菌菌索。
5.精心管理
天麻栽后要精心管理,严禁人畜踩踏,人畜践踏会使菌材松动,菌索断裂,破坏天麻与蜜环菌的结合,影响天麻生长,大大降低天麻产量。
(五)病虫害及其防治
1.病害
(1)杂菌感染:主要在蜜环菌材和天麻块茎上发生。在菌材或天麻表面呈片状或点状分布,部分发黏并有霉菌味,菌丝白色或其他颜色。影响蜜环菌生长,破坏了天麻的营养供给。
防治方法:①杂菌喜腐生生活,应选用新鲜木材培养菌材,尽可能缩短培养时间;②培养料和填充料最好要堆积、消毒、晾晒,空隙要填实,以免留空滋生杂菌;③培养或选购优质纯菌种,加大接种量,使蜜环菌生长旺盛,从而抑制杂菌生长;④严格选种,种麻应完整、无破伤、色泽新鲜、无病害;⑤小畦种植,有利蜜环菌和天麻生长。
(2)块茎腐烂病:该病大多在环境不良,如高温高湿、透气不良等不利于天麻生长时进行侵袭危害,导致天麻块茎皮部萎黄,中心组织腐烂,内部成稀浆状,最终因腐烂发臭空壳死亡。
防治方法:①选地势较高,不积水,土壤疏松,透气性好的地方种植天麻;②加强窖场管理,做好防旱、防涝,保持窖内湿度稳定,提供蜜环菌生长的最佳条件,以抑制杂菌生长;③选择完整、无破伤、色鲜的初生块茎做种源,采挖和运输时不要碰伤和日晒;④用干净、无杂菌的腐殖质土、树叶、锯木屑等做培养料,并填满、填实,不留空隙;⑤每窖菌材量不宜过大,以免污染后全部报废。
2.虫害
(1)粉蚧:是危害天麻的主要害虫。天麻收获时常见粉蚧群集于天麻块茎上,危害区块茎颜色加深,严重时块茎停止生长;有时菌材上也可见到群集的粉蚧。粉蚧一般以穴为单位,较集中,传播有局限性。
防治方法:①收获时如发现粉蚧,应将该穴菌材烧毁,天麻蒸煮加工入药;②如大面积发生,该地不宜再种。
(2)蛴螬:土名地蚕(金龟子幼虫),在窖内蛀食天麻块茎,使其成为空洞。
防治方法:可用90%美曲膦酯(敌百虫)800倍液或辛硫磷乳油800~1000倍液浇灌虫穴。
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