烹饪|夏天百吃不厌的饺子、包子馅！
#夏日时令美食# @头条美食 在我们大连夏天每家都爱吃芸豆馅的饺子或包子 ， 现在正是芸豆大量上市的季节 ， 今天是入伏的第一天 ， 就教大家做这道好吃的芸豆馅！
用料：芸豆500克 ， 猪肉300克 ， 高汤半碗 ， 鸡蛋一个、盐适量 ， 鲜酱油3勺 ， 蚝油1勺 ， 生抽一勺、植物油1大勺 ， 盐、味精、糖、五香粉适量 。
做法：1:先把芸豆洗干净晾干 ， 去掉两头的筋 。
2:肉馅剁好后加入鲜酱油 ， 生抽、蚝油 ， 盐、糖、味精、五香粉、植物油 ， 鸡蛋打匀后放入肉馅、高汤分两次加入肉馅中 ， 沿着一个方向搅拌 ， 放置20分钟 。
3、把晾干水分的芸豆切成碎块 ， 把切碎的小葱跟姜 ， 一起放入肉馅中拌匀 。
本文插图
本文插图
本文插图
【烹饪|夏天百吃不厌的饺子、包子馅！】
本文插图
本文插图
本文插图
推荐阅读
- 搭配@今年夏天，衣服穿“皱一点”会更时髦，基础款也能穿出与众不同
- 炒疙瘩|夏天的下饭菜——老北京炒疙瘩丝
- 娱乐当家|夏天，女人多喝这汤，美容养颜，一周喝一回，皮肤紧致，素颜都美
- 比基尼|比基尼等不到夏天
- 乐度街拍|乐度摄影：清凉的中国风裙，给夏天“降降温”，这样穿清纯又减龄
- 独步四海|来点冰天雪地消消暑，夏日炎炎
- 烹饪|教你做麻酱花卷，全家都爱吃，零失败
- 烹饪|夏天再热也要吃早餐，手不沾面，一泡一拌，5分钟就好，超简单
- 烹饪|一家三口的午餐，家常下饭菜简单味美，精细搭配家人都喜欢
- 烹饪|粉条除了炖猪肉还能做出啥花样？好吃又简单的韩式炒杂菜