烹饪|卷心菜怎么做好吃?这三个做法建议试一下


卷心菜的营养虽然非常高 , 但有由于口感不像其他蔬菜的口感 , 加上稍微做的不好就没有什么味道 , 所以做的不好很多人就不喜欢吃 。 其实 , 这个可能是你没有掌握卷心菜的正确做法 , 其实 , 卷心菜做的好吃还是比较有滋味的 , 那么卷心菜怎么做好吃呢?
烹饪|卷心菜怎么做好吃?这三个做法建议试一下
本文插图
卷心菜怎么做好吃呢?这几个做法建议大家可以尝试一下 。
卷心菜做法一:手撕卷心菜
卷心菜撕片 , 葱、青辣椒、西红柿 , 按自己喜好切 。 然后油烧热 , 放葱 , 翻炒后放青椒 , 然后倒入卷心菜 , 不断翻炒;待卷心菜炒至快熟时 , 放西红柿 , 继续翻炒 , 然后按口味放盐 , 有些人比较喜欢酸一点 , 就加适量的醋(也可以不放 , 按自己口味) , 最后放一点鸡精 , 就可以出锅了 。
不喜欢加西红柿的 , 可以单独炒卷心菜或者配上腊肉也是不错的哦!
烹饪|卷心菜怎么做好吃?这三个做法建议试一下
本文插图
卷心菜做法二:凉拌卷心菜
卷心菜、胡萝卜切成细丝、大蒜切碎末、青椒切细丝 。 锅内烧开水放入卷心菜、葫箩卜丝烫一下 , 捞出过清水后控干水 。 再把豆芽放入烫 , 要多烫一会 , 捞出过清水后控干水 。 锅内放油烧热后放入青椒丝炒 , 再放入胡椒粒炒一会装入碗内 。 再倒些油烧热后放入肉末炒熟 , 装入碗内 。 把卷心菜、胡萝卜丝、豆芽拌在一起 , 加些精盐 , 再把炒好的青椒丝、胡椒粒、肉末、蒜末、拌入 。 再滴些香油 , 也可以加些醋和白糖 。 这样一盘清香可口的凉拌卷心菜就做成了 。
烹饪|卷心菜怎么做好吃?这三个做法建议试一下
本文插图
卷心菜做法三:制作卷心菜沙拉
因为卷心菜的热量低 , 所以很多人会减少主食的摄入 , 吃一些热量低的蔬菜来帮助减肥 , 卷心菜就是一个很好的选择 。 这个时候我们可以做成沙拉 , 搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸物质的蔬果一起食用 。
以上就是小编推荐的卷心菜的三种做法 , 大家可以尝试一下 , 每种都是不同的味道 , 相信你一定会喜欢上卷心菜 。 #卷心菜#翻炒#青椒收藏
卷心菜做法二:凉拌卷心菜
卷心菜、胡萝卜切成细丝、大蒜切碎末、青椒切细丝 。 锅内烧开水放入卷心菜、葫箩卜丝烫一下 , 捞出过清水后控干水 。 再把豆芽放入烫 , 要多烫一会 , 捞出过清水后控干水 。 锅内放油烧热后放入青椒丝炒 , 再放入胡椒粒炒一会装入碗内 。 再倒些油烧热后放入肉末炒熟 , 装入碗内 。 把卷心菜、胡萝卜丝、豆芽拌在一起 , 加些精盐 , 再把炒好的青椒丝、胡椒粒、肉末、蒜末、拌入 。 再滴些香油 , 也可以加些醋和白糖 。 这样一盘清香可口的凉拌卷心菜就做成了 。
卷心菜做法三:制作卷心菜沙拉
因为卷心菜的热量低 , 所以很多人会减少主食的摄入 , 吃一些热量低的蔬菜来帮助减肥 , 卷心菜就是一个很好的选择 。 这个时候我们可以做成沙拉 , 搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸物质的蔬果一起食用 。
【烹饪|卷心菜怎么做好吃?这三个做法建议试一下】以上就是小编推荐的卷心菜的三种做法 , 大家可以尝试一下 , 每种都是不同的味道 , 相信你一定会喜欢上卷心菜 。


    推荐阅读