现代快报|暴跌！一斤只要20元？很多人爱吃的这菜价格“腰斩”！( 二 )
文章图片
林慧婧在福建东山岛上经营着一家餐馆，她告诉采访人员，由于疫情缓解，加上学校放暑假了，游客增多，近期她的餐馆鲍鱼销量明显好转。
在一处打包基地，采访人员看到，鲍鱼要想销往全国各地，要经过活冻保鲜后，才会被打包发往外地。而在冷库内，还存放着大量包装好的鲍鱼。批发商称，春节前后的库存到现在只销售了一半。
文章图片
文章图片
福建漳州东山县鲍鱼批发商 沈艺文：春节后，堆积了八万多斤都销售不出去，全部都是在做库存。五月份销售六七千斤，六月份销售一万多斤。现在疫情的缓解，餐饮类的一些复工，每个月销量逐渐在上升，价格也是慢慢回升，现在资金是慢慢在回笼。
鲍鱼从育苗到上餐桌需两年
电商打通销售新渠道
鲍鱼从幼苗长到成品规格需要大约两年时间，福建省东山县是全国最大的县级鲍鱼育苗基地，在引进新品种的同时，销售渠道也在积极拓展。
林龙枝是一位鲍鱼苗培育技术员，管理着这里的300个鲍鱼苗培育池。在池子里面有一个个盖板，盖板下面都是鲍鱼幼苗，像这样2厘米长的鲍鱼苗是已经七个月大的鲍鱼“宝宝”了。
文章图片
文章图片
福建漳州东山县鲍鱼苗培育技术员 林龙枝：十月份左右，九月底它就下海了。下海过后差不多十个月就能到餐桌。从育苗到上餐桌，差不多两年时间。
鲍鱼长成成品规格是一个非常漫长的过程，鲍鱼苗的培育更是有很多注意事项。水质、温度都有要求，不仅需要海水培育，水温最好能在22到25度之间，长到一定大小还要分出公母分别放置培育。
文章图片
采访人员了解到，当前鲍鱼养殖户的售卖渠道主要是卖给批发商，再由批发商卖到全国各地，还比较依赖传统的销售模式。而现在电商的风潮也刮到了东山岛上。采访人员看到在东山县还有一条电商街，里面有不少店铺。店内工作人员称，已经与多个电商平台合作，推广当地的鲍鱼。
文章图片
福建漳州东山县隆兴水产公司总经理 沈玉泉：通过抖音、快手等短视频平台，推广出去的产品，大概一个月鲍鱼销售有两吨，恢复到年前的90%以上。
福建漳州东山县诚鑫食品有限公司总经理 李龙斌：通过电商的模式，把东山岛的鲍鱼，很好地销售到全国各地去。
推荐阅读
- 美食杰官方|7月，这东西刚上市，5块钱一斤，常吃美白淡斑，素颜也特别美
- 刚刚！暴跌99.62%，昔日创业板一哥告别A股，1600市值灰飞烟灭，28万股东梦想彻底窒息
- 现代快报|南京小区物业费要涨？市发改委：已入住小区仍按原标准执行
- 现代快报|南京栖霞不停车检测系统上线满月，查扣超限超载车辆23辆
- 现代快报|10.32米！长江南京站潮位3天3次刷新历史极值
- 现代快报|6岁男孩游泳课结束时溺水身亡，挣扎10分钟无人发现
- 现代快报|驾驶员昏迷“推土机”失控，三间房屋瞬间被推平
- 现代快报|好险！村妇被骗子“洗脑”，20多万元险汇出
- 现代快报|江苏省水利厅升级固城湖洪水橙色预警
- 现代快报|三轮摩托拉12米钢材，交警：罚！