烹饪|用一道菠萝炒饭，收服“神兽”的味蕾
在《给我的孩子》里
诗人海桑写道：
把整齐的都弄乱了
把站着的都打翻了
把干净的都玩脏了
你便快乐地笑了
......
然而我爱你 ， 我的孩子
我爱你 ， 仅此而已
家里的“神兽”爱捣蛋
虽然我们最爱他
但也要收服他
回家做一份夏威夷菠萝炒饭
青豆、黄瓜、洋葱、胡萝卜、菠萝、虾仁......
大火爆炒 锁住食材鲜亮色泽
营养均衡 色彩缤纷
用童心和美味让“神兽”乖乖听话
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食材清单
【主料】菠萝、海虾、米饭、青豆、胡萝卜
【配料】洋葱、鸡蛋、黄瓜、腊肠、小葱
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制作步骤
1.食材准备
海虾去虾线去壳 ， 腊肠、黄瓜、胡萝卜、洋葱切小丁 ， 青豆煮熟 ， 沥水捞出备用 。
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2.处理菠萝
菠萝对半切开 ， 取出果肉切成小块 ， 留外壳 ， 浸泡淡盐水备用 。
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3.爆炒鸡蛋
大火倒油 ， 油热后倒入蛋液 ， 翻炒均匀至8成熟 ， 出锅备用 。
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4.五色什锦
锅中倒入适量食油 ， 油热后倒入虾仁、腊肠、胡萝卜、青豆、洋葱翻炒均匀 。
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5.调味
加入米饭 ， 继续翻炒均匀 ， 倒入适量生抽、白糖、白胡椒调味 。
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6.出锅
加入鸡蛋、黄瓜以及适量食盐 ， 翻炒均匀 ， 出锅前倒入菠萝、葱花 ， 即可装盘享用 。
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菠萝入口爆汁
米饭在咀嚼中愈加香甜
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蔬菜丁在爆炒中
绽放最佳风味
口感丰富
五彩缤纷 健康美味
就在这口夏威夷炒饭里
和小神兽一起
【烹饪|用一道菠萝炒饭，收服“神兽”的味蕾】享受童真童趣的美好食光吧！
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